Nosaka

very reasonable price, even local also having lunch here. come early to avoid the looooong Q.

Absolutely delicious Miso Pork. We went there when they were only serving bento at lunchtime, but it was definitely worth the visit!

They are currently only proposing bento, but there are a few benches to eat outside.

The bento is 1100 yen.

Best buta don ever!

Delicious.
You may have to way outside for a while when arriving but coming at opening time on a weekday will get you in and served within 15mins

The most delicious dish I've ever eaten at Chichibu. also miso soup too.

Delicious. You have to go there but don't take a big size I guess.

Nicely roasted pork, great taste!
But need to queue for quite sometime...

Nice Menus

Best buta don in Chichibu👍❤

Miso pork

10/10 would pork again

delicious

Awesome

平日の開店時刻11時少し前に来店。すでに10名程が並んでおられます。車は15台程駐車場があります。バイクも空いてるスペースに7～8台ぐらい停められます。店内に入ると先ずは食券を購入します。今回は豚みそ丼の大盛にしました。隣にいる店員さんに食券を渡すと席に案内されます。店内は４人掛けのテーブルが６テーブルと２人掛けテーブルが３テーブル程。お水、おしぼりはセルフサービスです。15分程で配膳。お肉、はみ出でますね。丼の蓋を外すと、見た目ものすごくジューシーです。先ずは一口食べると、かなり美味しい。焼き具合と焦げ具合が絶妙で、しかもとても柔らかいです。脂っぽい部分を味噌が中和してるみたいで、とにかく美味しいです。箸止まりません。テーブルの上に山椒があるのですが、山椒掛けるとさらに美味しい。行列するだけありますね。ちなみに付け合わせの漬物と、お味噌汁は普通です。秩父へお越しの際にとてもオススメ出来るお店です。時間帯によっては列びますし、駐車場も直ぐに満車になります。定休日のお知らせや、日によってはお弁当のみの販売など、ホームページに記載されておりますので、お越しの際にはご確認された方がよろしいかと。

平日の13:00頃に来店、私が来た頃には5人ほど並んでおり、15分くらい待ちました。
豚みそ丼の並盛りねぎだく(1300円)を注文、とても美味しかったです。
炭火の香りが食欲をそそり、ネギがいいアクセントになってて最高でした！
次回来るときは大盛りを注文したいと思います。ご馳走様でした！

タイミングが良かったのか、店舗前に10名弱は並んでいましたが、20分ほど待って入店出来ました。
注文してからも早くどんぶりを提供して頂きました。
私がオーダーしたのは、豚肉の下にネギが敷き詰められたネギまみれな、最高な豚丼！
トッピングにわさびもつけたら、もう最高だったです✩.*˚

やっと入店できました、過去にも来ましたが、その時は既に閉店していて食べられませんでしたが、今回は間に合いました！
待ちに待ったこの時がやってきた、嬉しさは最高潮だったので、特盛をオーダーしました！
とても美味しく大満足で帰路につきました。

こちらの豚丼弁当をテイクアウト手土産で頂きました。

豚の厚みも充分、並盛でも何枚入っているのだろうのボリューム。
見た目、焦げ感あるのだが、これはこれで炭焼効果てあろう、食しても全く気になりません。

購入時は店舗利用か否かで待機の仕方が変わるとの事だが、店内利用で待っている方々に店舗スタッフさんが配慮されてとてもスムーズにオーダー出来た様です。
秩父の名店お勧めです。

実は先日伺ったが、土日と祝日はお弁当のみとの事で諦めた野さかの”豚みそ丼“今回は絶対に食べるぞ〜と意気揚々と12時に到着！本来なら11時オープンなのでその時間に合わせての来店予定が1時間ほど押してしまい12時に！

さすが、野さかさんです。平日の12時ですが行列が！10分、20分。30分...ようやく店内に案内されました。

オーダーは店内の食券を購入してスタッフさんに渡すと席を案内されます。

ちなみに券売機は1000札で！持ち合わせのない方は両替してくれます。

4年前とは店内のテーブルがかなり変わり少人数のテーブル席に変わってます。

さて、今回は朝ご飯を食べたので普通盛りの豚みそ丼にしました。

その味は、味噌に漬けた豚肉を炭火で焼き油が程よく焦げ目が香ばしく一口頬張り口の中で程よい油の甘みと炭火焼きの香ばしさを舌と鼻で感じこの旨さに箸が止まりません！

秩父名物は数あれどお蕎麦やわらじカツ丼を超えるガッツリと喰える！豚みそ丼は味噌や米、素材の旨さが調和した最高の丼だと思います。

駐車場ですが、店舗入り口前に10台位とその横に6台位止めることが出来ます。

豚みそは炭火で焼いているので店舗横のダクトから煙が出ます。

煙に近いと車、少し油っぽくなる様な感じが有るのでお気を付けください。

行列を捌くスタッフさんのテキパキした動きと美味しい豚みそ丼！

ご馳走様でした。