Botanical Life Gallery sora

リフレッシュしたいとき、癒されたいときにいつも行っています。
ケーキもとても美味しいです。

2022/6/11 訪問
【ボタニカル&セラミック ギャラリー宙】北海道石狩市

◆ケーキセット　850円(税込)
・福岡あまおう苺モンブラン
トッピング自家製ジェラート+150円(税込)
◆焼き菓子セット　650円(税込)
・シフォンケーキ
ココアシフォン　ラズベリーソース

石狩にあるボタニカルカフェ。
陶芸・植物体験も営業しています！
去年から行きたかったのですが、営業日が金土のみのなかなかハードルが高く、冬期も休業してます。

お店に飾られてる陶器やドライフラワー・花雑貨も全てこちらの作品のようでほとんどの作品に値段が付いてました。

とても雰囲気がよいカフェですねー(*´∀｀*)

カフェメニューはあまり多くなくて
ケーキや焼き菓子は1種類ぐらいずつだけでドリンクメニューは珈琲、紅茶、ハーブティ。

今回はケーキと焼き菓子セットを。
苺のモンブランはふんわり苺風味。
周囲にはホワイト生チョコとクッキー。
(周囲のトッピングも色々変化するみたい)
それと追加したジェラートがとても果実感たっぷり、甘いブルーベリーと酸味のあるラズベリーがとても美味しい！　どちらも庭先で採れたものらしいです。

シフォンケーキはフンワリ柔らか。
ソースは選択できますが、この日はココア生地だったのでラズベリーソースにしました！酸味があって生クリームともよく馴染んで美味しいです！

席数はあまり多くありませんが、とても素敵な店内です。
ちょうどボタニカル体験に来てる方もいて、店内で店主さんにいろいろアドバイスしてもらいながら何か作ってました。

場所的には石狩ですが、川を隔ててすぐ隣は札幌市です。
公共交通機関で行くのはなかなか難しいですが。

陶芸やボタニカル体験は教室とは違うので付きっきりで指導する感じではなく、最初に説明してある程度自由に作っていく感じみたいです。

ハーバリウム作成体験で伺いました。お花が詰め放題で種類もたくさんあり、自由な感じに出来るのも良かったです。
カフェスペースは窓向きの席のみのようでしたが、窓からの景色が住宅街とは思えない雰囲気で、次回はカフェの方でもお伺いしたいと思いました。

来て良かったと思いました。
とにかくオシャレ！
ドライフラワー、雑貨に癒されます。
ドライフラワーもとても安価でした。
某インテリアショップの半値でしょう。
ギャラリーの他、カフェ、ボタニカル体験もあります！

素敵なカフェです。
コラージュや陶芸体験もできます。

ケーキセット、焼き菓子セットがあります♡落ち着く空間です。

店内から見える緑に癒されます。