Leaf Bakery

Kさんの知り合いの店パン香房 Leafに行きました。

立派な蔵の前に小さく看板が出ていました。

白神こだま天然酵母を使った優しいパンと書いてあります。

白神こだま天然酵母は香りも良いです。

ピザの生地を作るとき私も利用しています。

裏側に回ると小さなお店がありました。

戸を開けると厨房が殆どで売り場はほんと小さいです。

バックを持ってなかったので、Kさんのリックに入れて貰いました。

あとから、花火を待ちながら食べたのですが、パンは美味しかったです。

Googleマップで見つけた！美味しいパン屋さん。小さな店内に焼きたてのパンが並び、親切な店主が丁寧に商品の説明をしてくれました。
持ち帰りいただきましたが、とても美味しくて大満足です。パン自体の完成度というか商品性がとても高い店です。
営業日と午後には商品が少なくなるので注意が必要です。

釣りの帰り道、偶然見つけたパン香房Leaf
愛車のLeafを蔵の横に停め、購入。
6時間かけて家に戻り、トースターで焼いて食べた。珈琲の香りとパンの香りがなんとも素敵な朝となった。

素敵なお返事をいただきました。GoogleMapへの投稿でお返事をもらったのは初めてです！
写真を追加するため編集したら、その大事なお返事が消えてしまいました。ごめんなさい🙇‍♂

3種類のパンは最高のパンです🍞

シナモンロール、最高に美味しかったです。たまたま通った道で奇跡の出会いでした。

午後の1時半頃にはほぼ完売。5種類購入しました。どれも完璧。生地がモッチリしてて最高でした。電話して取り置きして頂きましたが、次回はオープンと同時にいきます。

乳製品・卵不使用のシンプルなパン。
そして勿論美味しい。

国産小麦100%
白神こだま酵母を使用
小麦、きび砂糖、粗塩、酵母のみで焼き上げた、身体に優しいパン。
クリーム系などを除くメニューの多くはヴィーガンでも安心して食べられる。

リピーターになります✨

どれも美味しいLeafパンですが
ハレのおすすめはきなこベーグル🥯
一年中食べていたいけれど冬限定⛄
シンプルなソフトフランスを食べた娘が
小麦本来の味がするといっていました🌱
店主さんも丁寧で優しい方です🕊

素材もよく無添加で美味しいものばかりなので、安心して購入してます。シュクレさんの米粉のお菓子も置いていて、パンのメニューも日によって違うので、いつもお店にいくのが楽しみです。

南会津に来たらぜひ寄って欲しい、美味しいパン屋さん

2023年10月

たまたま通った時に見付けました。
再訪した時は休みで、3回目で
パンが買えました。
勝手に蔵の中でパンを売ってるのかと
思って興味津々でしたが( *´艸)
実際はその奥のプレハブがお店でした。

入店すると直ぐ店！って感じです。

知人から噂を聞いて、ツーリングの帰りに寄りました。日曜日の午後2時半頃に到着したので、さすがに大半は売れてしまい品数は少なくなってました。しかし、一番の目的の全粒粉カンパーニュはギリ購入する事が出来ました。お店の方と少しお話が出来て、ライ麦率20%程度で食べやすい様に調整しているそうです。食べた感じは、カンパーニュとしてはかなり柔らかく、もっちりした食感で食パンに近い印象で大変食べやすく美味しかったです。個人的にはもっと硬くライ麦の癖があるのが好きですが、これはこれでありだと思いました。大量生産が出来ない個人店なので、お値段は少々お高めな印象ではありました。

こんなところに？という場所にあります。
安心な原材料で美味しいしなかなか買いに行けないのが残念です。

口コミを聞きつけ到着しました。
午後の遅い時間だったので、ほぼ売り切れ。
次の機会でようやく購入できました。
道沿いののぼり旗が目印です。
お店は、蔵の裏側です。
小さなパン屋さんです。
ハード系のパンから菓子パンまで、色んな種類のパンが販売されてました。私の感じた食感は柔らか系でした。

こんな所に！っていう感じです。
いつも営業されている訳ではないようです。もっちもちな美味しいパンです。

パンマルシェへ行き、出店していたお店でした。
店舗よりも、種類は少ないと思いますが、それでも魅力的なパンが沢山ありました。
今度は、お店に行ってみたいと思います。

何回か色々な種類を購入しましたが、ハズレは無くどれも美味しいです。ただ最近、営業日となっている水曜日11時頃に２回伺った際お休みでガッカリして帰りました。今度から電話して確認してから行くようにします。サイトのほうで臨時休業の時はお知らせしてくれたら有難いです。

美味しいパンでした
また行きたいです