Mukashiya

鶏刺し盛り合わせ、月見つくねがおすすめ。どの料理もとても美味しかった。店員さんの対応もよかったです。喫煙可のためタバコが絶対に嫌だという人は避けたほうがいい。

名古屋メシを探していたら、名古屋コーチンの看板があったので入りました。

居酒屋さんです。
ねぎまは焦げていて、え？でしたが、こんなもんですかね。お通しのローストビーフ？牛のたたき？と、つくねが美味しかったです。

2023年6月13日㈫　Google　口コミ投稿させていただくにあたり　お店からの　承諾が頂けましたので　これから投稿文を綴らせて頂きます。

途中　仕事の都合で　文章が遅れてしまいましたが　申し訳ございません。

まず　はじめにお断りしておきますが　料理などの写真は一切有りません。　　元々　私は飲食店の口コミレビューを投稿するつもりはありませんでしたので　その点だけはご容赦ください。

他店の　私のレビュー投稿も有りますが　そこにある写真は　たまたま当時に偶然に撮影したものでして　むかしや！さんに　特別　不利となる様な作為はございません。

それではよろしくお願いいたします。

お店の間口の広さとは異なり　店内は奥に深く　かつ広いですが　　　私の場合のお気に入りはカウンター席なんですよ。

大将の　采配ぶり　職人としての仕事の内容が　覗き　伺える特等席ですし　その日のメニューが目前にして　眺めることも可能で　メニュー内容の　いきさつ　大将のお勧めの品　味わい方迄も　リアルタイムで確認してから中文出来ます。　　まるで　寿司屋での　美味しさのコミュニケーションは　大将の多忙時間帯以外なら　お尋ねする事もあります。

お品書きでは　私の中では　お気に入りの　名古屋コーチン刺身　焼き鳥が　とても美味しくて　定番メニュー以外の　仕入素材の良しあし次第で　当日に決まるメニューが　これまた美味しいお店です。

例えば　鮪の叩き！の　何故に敢えて叩きにしたのか？とか　又は　小ぶりな筍の丸ごと焼き！は余分な味付けは無いのが嬉しいです。

仕入素材は　仕入れ時に遭遇した大将の目利きに次第で決まる　当日のメニューがとても楽しみで　定番の期待を裏切らない美味しさ以外にもサプライズ的な楽しみですし　常連の幹事さんにも　飽きさせないメニュー内容　他にもグループの中には名古屋コーチン以外のメニューを好まれる方が居ても　対応に抜かりはありません！

名古屋コーチン刺身四種盛り！は　私のお気に入りで　お誘いした　焼肉店の李昇泉本館の料理主任さんにも　気に入って頂きました。　薬味の　おろし生姜は　その都度おろし金で造られる本格派で　安易なチューブ入りの生姜とは別格な味わい深い美味しさで　味付けのタレ　塩　塩胡麻油　ポン酢醬油など　盛り合わせの品々に合わせて供されます。

そして　決して侮れないのが　当日の　口取り！で　私が初めて訪れた時には　何と　ローストビーフ使用の逸品でしたので　思わず　仕事中の大将に　この口取り！は　普通ではありませんよ　との問いかけに　大将は　ニコッと笑って応えてくれました。

平日の遅い時間帯には　満員御礼の状態が有りますが　それでも懲りずに　開店時間を狙ってでも通いたいお店です。

名古屋コーチン！を　扱うお店では　今池の　鳥のちから！もお気に入りですが　たしか金曜日限定の名古屋コーチンのメニューだと思います。　お店に確認してください。

他にも　地鶏［赤鶏］の美味しいお店では　納屋橋　界隈では老舗暖簾　うなぎ・かしわの宮鍵！も　各種の　部位ごとの焼き鳥！や　刺し身！　霜降り！も美味しいです。

名物のとり味噌鍋！　に看板の　うなぎ！までもあり　ランチメニューも有って近隣にお勤めの方々の人気店ですし　お持ち帰りの弁当！の用意迄もありまして　焼肉の　李昇泉本館の料理主任さんには　二度ほど味わって頂いています。

かつて大昔には　栄プリンセス通りに　鳥栄！と言う屋号の名店があり
若いころには　口取り！豆腐に鳥の挽肉みそかけ　冷やし鳥！胸肉の霜降り　を生姜だし醬油味　磯辺揚げ！等々で　随分楽しませていただきました。　お店の看板メニューの鍋料理は　残念ながら当時　安月給の私には　高嶺の花！でした。

今回ご案内する　むかしや！は　コンデイションも良く　期待を裏切らないお店ですが　なにしろ人気店の宿命で　団体予約時以外でも　満員御礼には気を付けて　予約や当日の状況を　確認してから訪ねてみてください。　鐘！　　Good　luck.　クレジットカード利用可

名古屋コーチンを安くて美味しく頂けるお店。コーチン刺身、串焼き、とても旨い❗お通しも旨い❗

賑わっているが、オーダーを取ってもらってからの料理提供の時間が早くとても雰囲気の良いお店です
焼き鳥も絶品ですが厚揚げも目を見張る美味しさです😹

爺じい四人にはもったいない！くらい良くできたお店ですよね‼酒は美味しい料理も美味しいのでたまらん‼大将も気さくで出来た人です‼みゅうじっく最高ZARDにユーミンアグネス・チャン懐かしのって❓

名古屋コーチン料理を美味しいお酒と一緒に楽しめるお店です

大将もスタッフも料理も何もかもピカイチ。

素材にこだわったお店で旨し!

料理も美味しく、スタッフさんの対応も早く、凄く良かったです。また行きます!

豆腐に歯応えがあって美味しかった。
鳥の刺身も新鮮でレバーは、ごま油と塩を付けて、、、アルコールが進みます。

名古屋コーチンの刺身が食べられる焼き鳥屋さんです。レバー、心臓、砂肝、ササミどれも新鮮で食感最高です！