Akaikeshouten

Very delicious cakes. There is Ethiopia coffee here too.

So far the best cake shop in Fujinomiya. I cannot speak for the coffee yet as I haven’t savored their coffee. It reminded me of cakes sold at French patisserie in Manhattan two decades ago. Bravo!

富士宮イオンの催事で限定販売しているとのことで、タルトを２品購入しました。
赤富士=ラズベリータルト。計算し尽くされたかのようなバランスにビックリです。
夏富士=心地よい抹茶の苦味を感じる大人味の上品なお茶のタルト。
どちらも、感動レベルで甘さ控えめで、甘い物好きな方には物足りなさを感じるのではないかというくらいライトな仕上がりなのに、ちゃんとラズベリーや抹茶の風味も感じられるバランスの良い味です。クドさも重さも全くないのでペロリと2個食べちゃいました。まさか、こんな田舎にもここまでのクオリティのケーキを作っている職人さんが居たとは驚きです。
正直、富士富士宮のケーキ店の商品はどこも感動がなく見た目も味もリピートは無し。わざわざ都内のケーキを取り寄せて購入していましたが、赤池商店さんのケーキで事足りそうな文句無しのお菓子でした。
次回は店舗に直接お邪魔しに行きたいです。

7/28追記

興味をそそられたケーキ三種。本日、念願の店舗に行けました

小悪魔 赤池トマ子。
トマト、珈琲、紅茶、苺かな？と、チョコという何とも想像しがたい不思議な組み合わせ。ワクワクしました。
トマトを使っているとは思えないケーキにまず感動。そして後からくる珈琲の香り。優しい味わいの紅茶やチョコに苺のジュレかしら。見事な調和!!!!!!!!!!
誰もが想像しない、出来ないケーキ間違いなし！

赤池ショコラ夏 ミントクール。
ミント味のムースの中に、リンゴとテリーヌのような食感のチョコがかくれんぼしていました。
リンゴも全く邪魔にならずこれまた涼しげでサッパリなミント味が夏に丁度良い感じで優勝←
そして見た目の美しさ、完璧。

ラズベリームース(←正式名を暗記出来なかった

これは、締まる！という表現がピッタリだと個人的に思う。
ラズベリーのｷｭｯとしたパンチある酸味がたまらんです。暑いときに酸味を求めがちになるけど、まさしくそんな時にピッタリ。
そして底のサクホロなクッキー生地とのバランス…
このバランスは神がかってます。ｷｭﾝｷｭﾝ甘酸っぱい///ラズベリー好きな人にガチでおすすめ。

静岡県にここまでのハイレベルなお菓子やさんの存在を知れて、嬉しいです。
毎回毎回、ケーキは都内からお取り寄せしていたので。
世界的にも有名な格式高い、帝国ホテルのケーキもお取り寄せしたり、ニューオータニの日本一高いメロンショートも食べに行ったけど、赤池商店さんのケーキの方がはるかに超えている。んじゃないかと本気で思う。有名と上出来はイコールではない。

店舗に行ってお話を聞いてみたら、珈琲やケーキの拘りと熱意が存分に伝わりました。
こちらの計算しつくされたケーキを値段が高いとか言う人はコンビニや量産型のケーキでも食べていればいいと思う。これだけ拘りや技術が詰まっていれば、比例して料金も上がるものでしょう。

赤池商店さんの不思議な組合わせ(素材)の掛け算、ますます今後も気になるﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ

次回は絶対に夫も連れて行く！

椅子の座り心地が良い。
ひとつひとつペアリングを考えて作るコーヒーも美味しい。バリスタさんはとってもこだわりのある丁寧で職人気質な方。

住宅街の中に佇んでいるおしゃれな雰囲気のケーキ屋さん。最近イートインが解禁されて、店内でケーキとコーヒーをいただきました！その場でケーキと1番合うコーヒーを選んでドリップしてもらえて、どちらも絶品の足でした！とても優雅なひと時を過ごせて大満足です！！

今日、初めての来店です。富士宮はケーキ🍰屋さんが多いと思います。お店それぞれ個性があって・・赤池商店さんも、街ぶらしながらお店の前を通るたびに気になっていたお店です。お菓子と珈琲なのに・・えっ、赤池商店？このレトロなネーミングもなんとも言えません。お店の感じは外からも店内もいい雰囲気！今度は店内で食べてみたいな。今日は夏ショートをいただきました。おいしかったです。　^_^

どのケーキも美しくとても美味です。今日は、桃、マンゴー、メロンなど季節のフルーツを使ったケーキがたくさんあったので全種類買い、店内でティラミスチョコのかき氷をいただきました。カフェは中学生以上限定ですのでお気をつけて。お店の向かいに広めの駐車場があります。

いつもお客さんがいるイメージ
綺麗で美味しいケーキがいつもある😳

初めて食べた時は衝撃を受けました
今まで食べたことのないケーキで店主のケーキ愛を感じました😭
全ての食材のバランスが考え抜かれている感じ？（素人のくせにすみません💦）

新商品楽しみにしてます😶

ケーキもタルトも美味しい。タルトはまさかの塩味があとをひいた！カップもソーサーもプレートもテーブルもチェアーも空間みんな落ち着きます。ショコラが食べたくて行きましたが、今回は出会えなかったのでまた伺います。次は一人でゆっくり。
満足の時間が過ごせます。あぁ人に教えたくない。笑

プリン(２種)、焼き菓子、コーヒー(ブラジル)をテイクアウトしました。

プリンはとてもなめらかで、素材の味の濃さを感じました。

焼き菓子(パウンドケーキ)は舌触りが良く、しっとりしていてきめが細かかったです。

コーヒーは果肉の甘みを一番に感じる味でした。

次はチーズケーキなど食べてみたいと思いました。

富士宮の住宅街にある 高級なカッコイイカフェって感じでした。スタッフの多さにびっくり。それだけちゃんとした物を作ってると思うので価格も適正だと思う。
店名が古風な印象があるので、ギャップが面白かった。スタッフの対応も良かったです。次はカウンターで！

値段がまず店頭で思うのが値段が高いという事ですが芸術品のようなケーキは食べてみれば味も芸術品です
コメントではただ甘いケーキという書き込みもありますが味わえば深みのある味があるはずです
あと半年ぶりにケーキを購入しましたが甘さは以前より抑えられていました

頑張りが伝わる美味しさ

研究熱心！

組み合わせに最適なビールもあります。

リピート確定です。

居心地のいいお店です。珈琲もこだわりがあり。酸味のある珈琲が苦手な方でも飲んで欲しい珈琲です。
ケーキ類も大変美味しく、ケーキに合う珈琲もメニューに表示してあるので迷わずに頼めます。

ケーキ屋さんとは思えないネーミング
小振りのショートケーキを買いました。

メレンゲに栗の乗っかったモンブランとても美味しかったです。

気になっていたもののずっと行けておらず、先日やっと伺うことができました。イートインも再開しており、ケーキとドリップコーヒーを店内カフェで頂きました。AKAIKE・MICA・N(赤池ミカン)というケーキは見た目も宝石みたいに可愛くて、お味もとってもおいしかったです。ケーキに合わせて淹れて頂いた珈琲は、ブラックが少し苦手な私でも飲みやすく、ケーキとの相性も抜群でした。今度は違うケーキもいただきたいです！

ピスタチオのタルトがお気に入り！
小ぶりで強気なお値段設定です。
正直コーヒーは美味しくないのですがケーキが好きで何回も通っています。

こだわったケーキが一味違い満足度高いです。ドリンクはテイクアウトしましたがセットでケーキと合うように出来ているように感じました。

大好きなケーキ屋さん!!　お値段はちょっと高いけど食べたら納得です。どれも美味しいけど非常識な柚子ショコラは個人的にイチオシ❗です。お店もスタッフの皆さんも素敵。

感動します！
美味しいコーヒーとケーキ🍰
駐車場結構停めれるのね😊