Toramasamune Hon-Atsugi

3月8日にオープンした牛鍋屋さんです。前は中華居酒屋のメルティーさんがあった場所で、前とは大分変りましたね。とってもお洒落で、どこか懐かしいような店内。江戸酒場という言葉がピッタリなイメージで、タイプスリップした気分になります♪パートナーが靴を脱ぐのを気にしていたのですが、貸靴下があったりして感動してました！借りた靴下は返却籠があるのですが、貰って帰っても良いとの事でした♪♪
トイレに行く途中には縁日コーナー？があって、おみくじが出来たりお面が売っていたりで楽しいです！！
おすすめ料理はやっぱり牛鍋で、パートナーは極上牛鍋、私は上牛鍋をいただきました。味噌だれを絡めてすき焼きのように卵に溶いて食べる・・もう感動の美味しさです♪♪おつまみには数の子や田楽もあってさすが江戸酒場さんです！飲み物は江戸カクテルと江戸甘水と・・珍しいものがあったので注文。江戸カクテルは焼酎と味醂を割ったものとかで・・濃いぃっ（；▽；）かなり酔うので注意ですっ！笑
江戸甘水は・・なんか昔風邪ひいた時に飲んだことありそうな・・。
どちらも、江戸時代を思い浮かべながら飲むとより楽しめます。
今までにない、わくわく感満載のお店が出来ましたね♪
駅からほんの少し歩きますが、行くだけの価値はありました。
喋るのと食べるのに夢中で肝心の牛鍋を撮るのを忘れました汗
次回チャレンジします。汗汗

なにを食べればいいのかわからなかったので、真ん中の竹プレミアムを注文、結果大正解、肉がとても美味しかった。
コスパはかなりいいと思います！
あとワサビ飯とカツオ飯がオススメ！

牛鍋とても美味しかったです。
お味が濃い目なので、個人的には白米とセットがいい感じです。

幼児連れで行きました。男性と女性の店員さんが大変気を遣ってくださってありがたいお店でとても好印象でした。
赤味噌味の牛鍋は、初めて食べましたがおいしかったです。意外と量がありました。
ご飯ものは、わさびどんとかつおぶしどんを食べましたが、素材の良さを感じました。
デザートの串団子焼きたてで良い匂いでした。
お店はとても綺麗で、楽しい雰囲気でした。
今度は違うメニューにチャレンジしたいと思います。また行きたいです。
ありがとうございました。

なべ、味噌焼き、牛タンつくね、すごくおいしい！

牛鍋が凄く美味しかったです。味噌だれが最高！
たまごふわふわ、本当にふわふわでした。食べた事ないものがいっぱいでした！

2023年6月
サッポロ赤星中瓶¥671
角ハイボール¥506×2
極上牛鍋¥3179
チビ伊勢海老¥385×2
合計¥6072
牛鍋の味は濃い目とのコメントが多いですが個人的には塩分控えめ優しい味に感じました。店員さんに丁寧に対応していただけました。

굉장히 고민하다가 4점

장점 : 직원이 친절함
단점 : 맛만 본다면 솔직히 3점임. 메인 메뉴를 먹기 전까지는 괜찮았는데 메인 메뉴인 된장 전골은 된장 맛이 너무 진해서 재료들 맛이 다 가려짐. 고기는 꽤 괜찮은걸 쓰는것 같은데 식감을 빼면 된장맛 때문에 두부인지 고기인지 구별이 안됨.

번외 : 스키야키 가게를 구글 맵에서 검색해서 나오길래 갔는데 스키야키 가게 아님. 다른 리뷰에 있는 대나무 프리미엄이라는 메뉴는 기본 예약 손님 대상임. 혼자서 예약 없이 갔는데도 물어봤더니 대응을 해줘서 4점.

今年になってオープン。
通る度に気になっていたので利用させていただきました！
牛鍋屋とある通りおすすめは牛鍋とのこと、焼き魚も伊勢海老や本鮪の大トロなど、おすすめだそうですが今回は牛鍋のみにしました。
鉄製の1人用鍋に綺麗な脂の乗った牛肉・豆腐・ネギ等の野菜が入っており、真ん中に味噌(赤味噌？)がたっぷりと乗せられていました！この味噌がとても美味しかったです！！お肉も和牛なだけあってめちゃくちゃ柔らかい！
是非次は焼き魚も食べてみたいです！

3月に本厚木に新規オープンしたという江戸酒場　牛鍋屋　虎正宗。
牛鍋は一人前からオーダーできて、2人でも十分なボリューム。
コンロの上で焼く海鮮料理や、シメの食事にぴったりな丼物もあるので大満足でした！
江戸甘水、ひやしあめというそうなのですが初めて飲みました。甘くて美味しかったです！江戸カクテルというのもあったので次はそちらを飲んでみたいと思います。
店内も色々なところで江戸の雰囲気を味わえてとてもわくわくしました！
また是非違うメニューも頼んでみたいです！

再まん延防止期間となり、飲食店の方々は大変だと思います。今回は2人で対策しお邪魔させて頂きました。お店も対策バッチリ、安心してマスク飲食出来ました。
頼んだ牛鍋コースも美味しく、焼き物も最高でした。
サワーなども生搾りなど拘りの有るお酒ばかりで美味しく頂けました。
追加でわさび丼もお願いし、厚木で伊豆かどやさんのワサビが食べられるなんて感動しました。
また、伺いたいと思います。
ありがとうございました。

こんにちは、ばぶりーhiroです😊

牛鍋の写真に引かれて訪問😊

中はそんなに広くは無い感じ
入口入って直ぐに座席って感じです
昔の家の土間からの家みたいな

全部で7品ほど注文
メインの牛鍋はお肉も柔らかく、運ばれてきた時食べ方も教えてくれました😊
味噌ベースでちょっと濃いめですが卵溶いてすき焼き風にして食べます
個人的には他の方も書いてましたが固形燃料なので、日を弱めてあまり煮詰めたくない時は不便かな🥹
水を用意とかして好みに薄めたり煮詰めたり出来るようにしてくれると尚いいかなと感じました🤔

アラカルトの畳鰯は量もあって料理が運ばれて来る間にツマミで良い感じ👍
牛つくね棒は美味しい！
食べやすいしオススメかな👍
柑橘焼きは量も多く食べ応えあります
シェアしながら食べるとちょうど良い感じ
1人だと多いです笑

牛鍋屋さんですが私のオススメは鰹節の丼です
注文入ってから削ってくれて、新鮮な🐟を食べれます🍚
あと団子も結構美味しかった🍡

お値段もこんだけ頼みましたが高くないと思います

【太田縄のれん】をイメージして訪れたが、正直言って期待ハズレ

まず、外套のハンガーを頭上の梁の上に掛けさせるのが信じられない
排煙装置無しでロースターや固形燃料コンロを使う店なのに、あれでは服に臭いが染み付いてしまう

その後、女性店員がＡ５サイズ程の飲み放題メニューの裏にビッシリと書かれた注意事項を見せて、「必ず熟読してください！」とかなり強めの口調で言われて、初っ端から気分は最悪

コースを注文したのに、最初の３０分程でほぼ殆んどの料理が出尽くして、飯と味噌汁も出して良いかと聞かれたので、流石にまだ酒も残っていたし「もっと後にして欲しい」と伝え、その後「米は要らないので味噌汁だけで」と言ったのに、しっかり茶碗一膳分の白飯が出てきた…
「米は要らないと言ったんだけど…」と言うと、男性店員が「うちはご飯も美味しいのでよかったらぜひ食べてみてください」と言われたので、一口食べたが全く美味いとは感じなかったので残りには手を付けず残した

その他にも料理全般味付けが濃く、金目の湯引きと伊勢海老の白味噌ソースと牛鍋は塩っぱ過ぎた
特に牛鍋は火力調整できない固形燃料コンロなのでどんどん煮詰まってしまう

るろうに剣心に登場する牛鍋屋を意識しているようだけど、人気に乗っかろうとしているだけにも見えて飲食店として薄っぺらい印象が濃い

気に入ったら誰か連れて行きたいとも思っていたけど、あれでは恥をかくだけなので最初に一人で行ってみて正解だった

牛鍋は味噌味。ちょっとしょっぱいなぁ。