Matchan

周りが田んぼの中にポツンとあるお店です。
マスターのフレンドリーな応対にお客さんが集まってきます。
お好み焼きはフワッとしていて、とても美味しいです。
ここで大阪のお好み焼きを食べられるのは非常に珍しいので、近くに立ち寄ったら行く様にしています。

お好み焼き大好きで食べ歩き、これまで食べた中でも最高です。大阪でも食べたことない味です。外は香ばしく、なかはふわふわです。このふわふわをだすため自分でもベーキングパウダーまでいれて試してみましたが、再現できません。
大阪タイプのお好み焼き、豚、いか、えび、脂かす、肉かす、すじこん全部好き。お好み焼き食べない家族がここにだけ行きます。
出汁おこ、おすすめです。
マスターの人柄も楽しく、毎日たべても飽きない味です。

まっちゃん焼きと豚玉を頂きました。めっちゃ美味しかったです。
オーナーさんと看板娘さん？ の対応も良くてまた行きたいです！

個人的には大阪風が好物なので、お好み焼きは最高❗です✨

が・・・
私は焼きそばにもハマってます😇

是非、ご賞味ください🤗

ブタモダン並800円いただきました美味しくてちょうどいい量！居心地の良いお店で店主さん人柄も良く、また行きたいお店ですね！

こじんまりとしてはいるけど、大将の人懐っこい人柄か皆さん和気あいあいと食事を楽しんでおられました。

何種類か食べましたがとても美味しかったです。店内も綺麗で問題無し。店主さんもいい感じの方で居心地の良いお店です。

感じの良い店主さん、きれいに掃除された店内、そしてどれも美味しい数々のメニュー。
文句無しに最高です。

今まで食べてきたお好み焼きの店の中で一番美味しいと感じました。

だし汁にお好み焼きが入っている「だしおこ」が特に気に入りました。

子供も連れていけるお店です。

また、お邪魔致します。

美作ではおすすめのお好み焼き屋さんです。粉っぽい生地が苦手という方には、特におすすめ。個人的はおすすめメニューは「まっちゃん焼き（洋風お好み焼き）」、「油カスモダン」、そして「出汁おこ」です。

油カスは牛の小腸を油でじっくりあげ、余分な油分が抜けて肉の旨味が行行くされたもの。この食感と味がたまりません！大阪の南部ではよく食べられている食材らしいですが、最近は中々でに入らない食材だそうです。

そして「出しおこ」はなんとお好み焼きを出汁に浸したもの。一見、変な食べ物のように見えますが、これも油カスが入っていて、出汁とのからみがたまらない美味しさです。

見た目のボリュームはありますが、生地があっさりしているので不思議とたくさん食べられます。二人で行った時は、よく上の３つのメニューを頼んで分けて食べます。

ちなみに、お店のご主人は岸和田がご出身で、時折だんじり祭りの映像もお店で流れています（これがまた面白い）。そして、元々はミュージシャンだったそうで、「ミクロチョップ」というバンドでメジャー契約もしたとか（契約直後、ポリドールが潰れてしまったそうですが…
。ザ・クロマニョンズの小林さんとはお友達だそうです。

ふわふわ美味しい美味しいお好み焼きです。店主さんもいつも愛想よくとても感じの良い方。お持ち帰りもできます。オススメですよ！

関西風お好み焼きです。すじコンや油かす入りがあります。焼けたのを、鉄板の上においてくれるので、熱々が食べれます。

焼きそばをテイクアウトしました。自宅でとても美味しく食べました。
コロナ対策をしっかりされている、真面目な真面目なお店です。
顧客である私たちは、自分とお店を守る行動をとりコロナ禍を乗りきりたいです。

一枚が結構大きいのでお腹いっぱい食べられました、とても美味しかったです

おいしかったです❗
店主の人柄も良く、楽しく食事ができました。

関西のお好み焼きが、味わえるお店、テンカス入りのお好み焼き最高に美味いです、焼きそばも、初めての味です太麺でソースが絡んで最高です

大阪の岸和田　本場の味　最高のお好み焼きです、娘さんがなでしこJpでスポーツ家族の店

美味しかったです。
また行きます!!

写真はまっちゃん焼き

絶対外せないのは
『出汁おこ』
絶品です❗

陽気な、おやっさんで味も最高！

全部美味しい！お店の雰囲気も良い！