Raisin

ピザトーストを頂きました。サックサクの軽めのパンに、たっぷりのトロトロチーズがとっても美味しかったです！
持帰りのパンを悩んでいたら奥さまが親切に色々教えてくださいました。胡桃やレーズンを使ったパンが多い印象。残念ながら胡桃はアレルギーがあるのでカフェオレパンを購入しました。中にコーヒー風味の生キャラメルっぽいのが入っていて子どもにも好評でした！)

新城市にある喫茶店と言うかパン工房と言うか、とても綺麗なお店で、美味しいパンが食べられます。テイクアウトのお客さんも多くて、中で食べ物を注文したら、先に欲しいパンは買われる事をお勧めします。マスターが入れてくれるコーヒーもとても美味しいです。
窯で焼く私はピザパンが絶品でした。予約していけばピザも食べられます。ピザは完全予約制ですからお気をつけ下さい。余熱で焼くケーキも美味しかった。

大人の隠れ家
パウンドケーキがとても美味しい。
夫婦2人で切り盛りされていてこだわりが伝わる素敵なお店でした。
次はピザを予約して食べてみたいです。

ここのパンが好きすぎて近くのゴルフに行く時に寄らせてもらってます。なかなか行ける場所ではないけど2週間に1回は買いに行きたいです。

ツーリング道中に伺いました。
営業は木〜日曜日のみ。
開店は11:00〜で、12:30頃伺ったところ
ほぼ売り切れで、残り7〜8個でした💦
お昼ご飯にピザトーストを注文。
パンもチーズも珈琲もとても美味しく、
サービスに付けて頂いたクッキーも
ほろほろした食感で美味しかったです😋
パウンドケーキなど数種類の焼き菓子もあり、次回訪れたら食べてみたいと思います。
パンはカットしてもらえます。
又、予約できるそうなのでパンは予約するのが確実だと思います。（レモンピールなど柑橘系のパンもあるので気になります）
22年5月に近くにカレーなど軽食が食べられるカフェが出来るそうです。

御夫婦で営業されている小さなお店です。
レーズン酵母のパンは表面がカリカリで中はしっとりしてます。
ヨーグルト酵母のパンはふんわりしてます。
バターもジャムも付けずにそのままでも美味しいパンです。

涼風の里の帰り寄りました。
この時11:20
内心(よし！オランジェ買える。)
ところが売り切れΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ。
・さすが一番人気のパンだなぁ（笑）

内心ガッカリしていたら昨日のならあるという。迷わず購入。

久しぶりコーヒーとピザトーストを頂き帰路に着きました。

補足
①最近ピザはやってないそうです。
②クッキー復活！(⁠｡⁠♡⁠‿⁠♡⁠｡⁠)
③シュトーレン予約してました

林道の中にぽつんとあるパン屋さんです。
お店の外には薪が山のように積んであり、石窯焼きパンへの期待が高まりました。
自然酵母にこだわっていて、この日はレーズン酵母とヨーグルト酵母のパンがありました。
ピザトーストとパンを購入してお店でいただきましたが、パンが本当に美味しかったです！ピザトーストに使われているチーズは、地元の牧場で作られた物で、ミルクの香りが高く、自家製のトマトソースととても良くあっていました。
次回はご主人のこだわりの珈琲と、週末限定10枚のマルゲリータを食べに行きたいと思います。

販売しているパンも美味いしし、奥さんご主人の人の良さもGOOD
店内で食べられるピザトースト、こだわりのコーヒーもめちゃ美味い

静かな店内に心地よいジャズが流れており、とても居心地が良かったです。ピザが本当に美味しい！生地とチーズが素晴らしく美味しかったです。 コーヒーも美味しいです。一緒にパンを購入しました♪ また訪れたいお店です♪

自然酵母のパン屋さん
毎回10個位まとめ買いし
冷凍して頂いてます

サイホンで淹れるコーヒーも
絶品です

苦味が苦手で普段はコーヒーを飲まない人間ですが、こちらのコーヒーはとても美味しかったです。チーズケーキも濃厚でした。
帰りにヨーグルト酵母のパンをテイクアウトしましたが、そちらも美味でした！

自然酵母でヨーグルト酵母とレーズン酵母を購入
ヨーグルト酵母は柔らかくて何もつけなくても
わずかに甘くそして塩を感じ美味い
カンパーニュはオリーブオイルと塩をつけると
さらに美味しくなります

自宅から遠いですが、定期的にお邪魔しております！
パンがとにかく美味しい！！
おすすめは【オランジェ】という、オレンジピールが入ったパンです。行ったら毎回購入しております。
帰宅中の車でパクパク食べてしまうので、だいたい二つ購入します。
取り置きもしてくださるので、電話で是非予約してください！オランジェも、他のパンもあっという間に売り切れます！！

イートインでは、休日は（土曜日か日曜日か忘れてしまいました。。。お店に確認してください！）ピザが食べられます(^^)お値段少ししますが、のびるチーズとトマトソースの相性が最高で、絶品です！！こちら、枚数限定のため、いつも電話して残っているかを確認してから伺います。※その際、予約もお願いできます。

コーヒーもこだわっていて、酸っぱいのとか苦いのとか、好みで淹れてくれますよ！
わたしはコーヒーが飲めないので、いつも自家製ジンジャーエールをいただいています。こちらもピリ辛でとても美味しいです。

自然豊かな場所で、ゆったりとした時間が過ごせます。

クールなご主人と、にこにこととっても可愛い奥さん！
大好きなふたりです！

これからもずーっと元気にパン焼いてください！
宜しくお願いします！

毎朝このパンを美味しくいただきます。
ぜったいお勧めです。

コーヒーもパンも美味しい！コーヒーは店内でいただきました。量が多く2⃣杯分です。香りが高く、楽しい時間を過ごせました。

なんと、本日で最後の取り扱いとなってしまいました、日曜限定のピザをいただきました。自家製チーズを作るための牛乳を仕入れていた大東牧場が業務縮小で仕入れが止まってしまうとのことで、今回の決断になったそうです。誠に残念！

レモンケーキはレモンの美味しいこの時期（11月頃から3〜4月頃まで）限定の一品。冷凍保存できます。

新城の山中にひっそりと立つお店。コーヒーの焙煎器も秘密のテクが入っている。パンは自家製天然酵母発酵もの。数は多くない。全体的に美味しいが、時に酸味や苦味が強く、口に残る。隠れ家的パン喫茶。休み限定のピザは絶品。

天然酵母のパンをこれまでも他で食べてきましたが、ここのパンは格別に美味しいです。食べきれない時はスライスして冷凍しても解凍後焼いて食べても香り味までもそのままです^ - ^

こんな山奥にビックリ❗

コーヒーはサイホンで丁寧にいれてもらえます。
ポットごとだされるので、カップ二杯分ですよ。

新作のレモンケーキも、モッチリ感がたまらない。
美味しかった❗😊