Trotta Sapori

Trotta Sapori è una garanzia, i migliori prodotti dell'alto Molise, in questo negozio trovi tutto ciò che desideri dai formaggi ai salumi di tutti i tipi e per altro stagionati da loro, e tanti altri prodotti locali, inoltre la gentilezza, la cortesia e la professionalità la trovi sempre.

Una bottega del gusto, tempio dei piccoli grandi sapori dell'alto Molise. Stagionatori di salumi e caciocavalli e pecorini d'altri tempi. Famiglia squisita e grande cordialità. Passate da Oreste anche a provare i loro panini!

Ho amato questa bottega: il viavai (di autoctoni e viaggiatori), i profumi avvolgenti, la cortesia, le chiacchiere sulla panchina con chi il territorio lo conosce da sempre.
Il bancone è un invito ad esplorare le tradizioni, oltre che ad assaggiarle.
Cosa ho scelto:
- Caciocavallo Alto Molisano semistagionato, un formaggio che adoro.
Quello dei Trotta merita indubbiamente d'esser assaporato, è così buono!
- Cacio di pecora grattugiato (deciso).
- Prosciutto crudo "Montanaro", dolce e consistente (ne ero uscita priva, non ho potuto, poi, non seguire il suggerimento).
C'è maestria e passione.
Ci tornerò.

Nulla da dire abbiamo mangiato all'esterno del locale del cibo tipico che definire ottimo è dire poco.
Unica pecca il vino bianco che non era per nulla fresco.
Il proprietario comunque, molto cortese, ha provveduto a cambiarlo con della birra ghiacciara al punto giusto.
Consigliatissimo!!!

Arrivare in bici a Capracotta, a 1421m sul livello del mare, è stato emozionante. Il paese con i suoi borghi autentici seduce immediatamente. Su consiglio di un amico siamo entrati dal Trotta, piccolo negozio pieno di ottimi prodotti eseguiti seguendo le tradizioni del posto. Abbiamo dovuto selezionare e decidere cosa potevamo portare con noi e così abbiamo puntato sul caciocavallo stagionato .... una MERAVIGLIA! ... Abbiamo preso delle forme intere che fatte tagliare a metà mettendole poi sotto vuoto hanno confortato i nostri palati per molti giorni.

Dimenticatevi i centri commerciali affollati,freddi e con prodotti scadenti. Qui è tutt'altra storia. Un minimarket d'altri altri tempi a condizione familiare gestito in maniera impeccabile. Prodotti del territorio eccellenti e formaggi che loro stessi stagionano con maestria. Da un paio d'anni offrono un servizio esterno dove è possibile degustare panini e taglieri di ottima qualità.
Senza dubbio un posto da visitare.

Piccolo market, ben fornito per il minimo indispensabile, con prodotti buoni e anche di loro produzione.
Molto buoni i formaggi, come caciocavallo e scamorza.
Personale gentile, amichevole e disponibile.

È una spettalo vedere i prodotti di Oreste Trotta e mangiarli è uno esaltazione del gusto , io che sono un cultore dei formaggi devo dire che sono rimasto estasiato, inoltre Oreste è un persona speciale grande professionista nel trattare i formaggi e una persona speciale ad insegnare ai ragazzi a sciare , complimenti
Fabrizio e Alberto

La professionalità e la gentilezza degli esercenti sono pari alla bontà dei prodotti tipici che vendono. Una tappa obbligata x i buongustai

Tagliere misto spettacolare.
Salumi e formaggi di altissima qualità.

Un piccolo market ma ben fornito. Prodotti di qualità e proprietari molto gentili e professionali

Tappa obbligatoria quando si torna a Capracotta. Ottimi prodotti così come i proprietari. Consigliatissimo!!!

Mi hanno regalato un pezzo di caciocavallo fior di bacco a dir poco divino 😋😋😋😋😋

Gentilissimi e con ottimi prodotti.

Prodotti tipici, il meglio dell'alto Molise

Alto livello dei prodotti proposti

Solo prodotti di qualità

Ottimi prodotti formaggi curati in loco

Prodotti eccellenti