La Nuvola sul Mare

Location? Scary narrow mountain road. Is it worth it? Absolutely! I'm writing this review a year after my visit. Mostly because I can't stop thinking about the great food and service. We're talking REAL Italian food, not the stuff my fellow Americans are used to. All locally sourced, as in the mushrooms were from their own property, the beef from next door. Even the beer was from the next county. You would have to take out loans to get a meal like this in the US, and here this place is just low key doing it. The host was amazing. You could tell he absolutely loved what he was doing. All questions about the food came with stories and great details. All of that while they were having a celebration for all of the people who helped a neighbor whose roof burned down and there were a ton of people there. I will absolutely be coming back. I have to. Or else I'll never stop dreaming about the pettole.

Beds comfy, shower small, kinda typical Italian room. Don't worry about that. Because in the morning, you get breakfast! Not as good as the dinner, but still wow.

Perfect stop for a quick hike and back on the road.
Nikolas was very helpful with choosing some light food and wine.
Refilled our water bottle for hiking!
Highly recommended restaurant.

Beautiful place with lots of charm. The staff is very serviceminded and the food is very good. Clean rooms. Great viewpoint over the italian riviera. Will recommend to everyone planning a trip to Italy

Wonderful place, traditional and succulent food with local ingredients.
Big up to Nicolas, very friendly guy who gave us really nice spot to go swimming and walking

Situated right close to hiking routes of the Beigua natural park. Nice, partially local, food, very friendly staff.

Very nice and knowledgable owner, and good coffee!

Il nome descrive benissimo ciò che vedi da fuori....crinale tra Liguria e Piemonte..ma il dentro è veramente bello e rilassante.
Ottima cucina, camere pulite e accoglienti ma la cosa più bella è l'atmosfera cordiale e familiare.
Ottimo punto di partenza per molte gite.
Semplicemente da ritornare a rifugiarsi dallo stress della città.

Non sono solita lasciare recensioni ma quando il cibo è ottimo, condito con estrema cortesia, disponibilità e pulizia, non posso esimermi dal lasciare due parole. Siamo stati a pranzo alla Nuvola sul Mare diverse volte, sia in estate che in inverno, e mai siamo rimasti delusi. Il cibo è squisito, il personale di una cortesia estrema, l'ambiente accogliente e pulito. Disponibili nei confronti dei bambini, i cani sono i benvenuti.
In estate è una piacevole fuga dal caldo torrido cittadino, in inverno il camino acceso al centro del ristorante è un caldo benvenuto.
Ci torneremo sicuramente di nuovo e appena capiterà l'occasione saremo lieti di trascorrervi anche una notte.
5 stelle sono poche!

Il posto e veramente stupendo, con tante possibilità di fare delle belle camminate al aria aperta. La struttura e veramente bella e ordinata, come le stanze. Il servizio e ottimo, lo staff molto cordiale e calorosi. La colazione e la più buona che io abbia mai fatto in tutti i viaggi, la cucina purtroppo non ho potuto provare, non saprei dire niente sui prezzi e la qualità, credo ad intuito che mi sarebbe piaciuto tutto. Proporrei alla gestione, per chi prenota, di fare un prezzo unico, magari anche per la cena.

Siamo stati solo una notte per staccare dalla routine della città, incuranti del cattivo tempo. Come sempre, abbiamo trovato una camera spaziosa, pulitissima, con un letto molto comodo (abbiamo infatti dormito alla grande, complice anche il silenzio del luogo). Ottimo il cibo a cena, con piatti rodati, in ambiente parecchio accogliente. Il servizio è stato davvero premuroso e attento. La colazione è genuina, con dolci e pane fatti in casa - ed è disponibile anche la colazione salata con prosciutto e formaggio di qualità, e uova fatte sul momento. La marmellata di pere fatta da loro è anche essa degna di nota. Yogurt, cappuccino, caffè, succo di frutta a complemento. Noi sicuramente torneremo appena possibile. Consigliatissimo!

Pranzato durante un giro in moto .
Cucina continua , i gestori molto ci hanno fatto accomodare anche senza prenotazione .
il locale era pienissimo .
i piatti sono tipici e molto molto buoni
pesto rosso e salsa verde da RIFERIMENTO .
abbiamo apprezzato il fatto che i tavoli sono parecchio distanziati , e il panorama che si gode appena si esce è fantastico .
ci torneremo volentieri .

Posto eccezionale accoglienza meglio che a casa un ringraziamento a tutto lo Staff: Giorgio, Michele, Nicolas, Cristian anche se non conosciuto di persona e al bravissimo cuoco, un saluto e un abbraccio alla moglie di Giorgio una persona gentilissima e affabile. Ritorneremo. Lo consiglio per soggiorni posto fantastico per escursioni e per amanti dei funghi ancora un carissimo grazie. Mary e Gianfranco

Siamo stati oggi a pranzo. Abbiamo mangiato ravioli al tuccu, lingua con salsa verde, arista con crema al latte e infine tiramisù estivo . Tutto assolutamente ottimo. Servizio veloce nonostante il locale fosse pieno. Personale cortese . Complimenti 👏👏

Meraviglioso soggiorno alla "Nuvola sul Mare". Ottima accoglienza malgrado il nostro arrivo in tarda serata, ambiente caloroso della montagna, cibo genuine e molto curato ! La posizione dell'albergo facilita le passegiate sopra il mare.
Torneremo di sicuro, grazie della vostra gentilezza.
Beatrice Alain

Materie ottime, un servizio ineccepibile, però, servito un tagliere di salumi e formaggio micro, tre pezzetti micro 7 spesa non da poco x antipasto, un piatto pansoti micro, 4/5 pezzetti ....verdure ripiene ottimissimo...pezzo cipolla, pezzetto peperone. Zucchini due e un pezzetto...unica cosa dolce abbondante ....dimenticavo .... sarà sfortuna i ripieni bruciacchiati ....capisco tutto .......ma....

Sono le 21 ed imbocco il turchino, poi allo svalico decido di fare il faiallo, più lungo ma indiscutibilmente più bello, ed è in quel momento che si accende la lampadina della nuvola sul mare... Speriamo sia aperto!
Lo era eccome!
Nonostante l'orario e nessun preavviso, sono accolto con molta cortesia e ho potuto godere di una buona cena.. Che ravioli😋
Terminata la piacevole sosta ristoratrice, ho proseguito il mio viaggio.
Grazie ragazzi, ci rivedremo presto 👋

Abbiamo cenato e pernottato dopo una gita organizzata dal parco del Beigua. Ci siamo trovati molto bene. Cena squisita nella sala col camino, con pochi piatti ma fatti in casa, con ingredienti del territorio (forse un filo cara ma vista la cura ci sta). Camera e bagno comodi e pulitissimi. Colazione ricca, sempre con cose fatte da loro (focaccia, crostata, pane, marmellata, uova....). Personale molto cortese. Complimenti ai giovani che hanno rilevato rendendo questo luogo così accogliente!

Siamo saliti fin quassù in 7 amici con mtb da Faie. Itinerario faticoso, ma bellissimo. Siamo stati accolti con simpatia, cordialità, disponibilità e generosità inaspettate. Merenda con birra e crostata da sogno. A disposizione un locale per il rimessaggio delle bici. A cena, grazie alla disponibilità del cuoco, abbiamo potuto gustare tutte le portate del menù senza abbuffarci; antipasti, primi, secondi e dolci delicati, saporiti preparati con grande maestria. Abbiamo dormito in camere accoglienti e pulite. La colazione del giorno dopo ci è stata servita in perfetto orario per ripartire e sopratutto abbondante e gustosa, mentre nel locale attiguo qualcuno già impastava il pane per la giornata appena iniziata. Prezzo più che ottimo. La Nuvola sul Mare è stata una gran bella scoperta. Ritorneremo.

Ho cenato e soggiornato con mio marito in questa splendida struttura a fine luglio. Le camere sono pulitissime, accoglienti, semplici, ma complete di tutto (tranne la tv, ma per me è un valore aggiunto, specie in un luogo come questo in cui si va per godere della pace e del silenzio della Natura). Sono vegana e ho avvisato qualche giorno prima. La cena è stata una vera sorpresa, oltre che una gioia per il palato. Lo chef mi ha preparato un pasto completo, dall'antipasto al dolce, sfizioso, non banale, saziante, sia per lo stomaco che per l'anima. Mio marito ha ordinato un antipasto di pesce e gli gnocchi al pesto. Ottimi pure quelli. Lo speciale trattamento non si è fermato però lì e a colazione si sono superati facendoci trovate ogni ben di Dio. Il personale è stato squisito in ogni momento e i gestori sono magnifici. Insomma, ci siamo sentiti come a casa. Coccolati in tutto. Torneremo sicuramente

Se siete in cerca di tranquillità e relax non potete non andare a “la nuvola sul mare”
Ottime le proposte della cucina, ricette casalinghe preparate con ingredienti a km 0
Possibilità di fare escursioni in montagna con panorami eccezionali
Servizio e gentilezza aggiungono ulteriore plus a questa struttura.
Noi ci torneremo di sicuro.