Alimentari di Stilo Caterina

A little bit of everything with great local produce. Wild conserved artichokes, nduja and pecorino are a must! Don't forget the bread made with local flour.

Il negozietto di alimentari della signora Stilo fa parte della tradizione calabrese. Piccoli negozi, situati soprattutto nell'entroterra della Calabria, che vendono prodotti tipicamente calabresi e soprattutto locali. La signora Caterina vende formaggi e salumi provenienti dalle terre di Canolo e dalle zone dell'Aspromonte settentrionale. Il vino rustico dal sapore antico e vero...il pane Jermano (in italiano Germano, proveniente dalla terre al di là delle Alpi, perché fatto con la Segale, frumento coltivato sin dall'antichità dai popoli Germani) caratteristico proprio di Canolo Nuovo che viene cotto a legna e altro ancora, rendono la visita in questo negozio davvero speciale. Se si visita il Parco nazionale dell'Aspromonte, particolarmente la parte nord, una visita a questo negozietto è d'obbligo. Non si rimarrà delusi dai prodotti venduti, perché sono naturali e genuini, genuina come la proverbiale ospitalità della signora Caterina, caratteristica delle buone tradizioni di tutte le genti aspromontane.

Supermercado local, com uma senhora muito simpatica e que explica tudo das tradições alimentares. Explica também como guardar o salame e o queijo para se manter mais tempo. Devem comprar o pecorino que fazem la, excepcional e a anduia.

Se c'è una cosa che ho sempre fatto ogni qual volta mi reco a Canolo, per quelle poche volte che mi ci reco, è quello di visitare e fare acquisti in questo alimentari della Sig.ra Caterina. Nonostante sia piccolo possiede prodotti nostrani di qualità fatti da lei stessa. Per chi si recasse a Canolo dovrà essere una tappa obbligata. Inoltre da come mi ha detto lei stessa è possibile ordinare eventuali prodotti da spedire tramite un loro corriere.