Le Safran - Miramar La Cigale

Très bien depuis le changement de chef (il y a environ 2 ans)
Une très belle vue de ce restaurant situé au 4ème étage de l'hôtel Miramar.
Serveurs et serveuses très agréables.

Menu dégustation très bien et bon rapport qualité prix

Menu du réveillon très bien avec ambiance musicale puis feu d'artifice à minuit puis DJ

Un lieu que j'ai eu la chance de voir de l'Intérieur, la partie back-office avec ses cuisines professionnelles, son organisation au millimètres, un personnel très accueillant et une responsable des ressources humaines à l'écoute de ses équipes. L'excellence de cet établissement est transparente et flamboyante. Je recommande vivement, et je les remercie de cette chance d'avoir pu faire une immersion auprès d'eux.

Très beau bar pour un bon apéro afin de se mettre en bouche avant d'enchaîner sur le restaurant Le Safran. De bons plats bien cuisinés et un personnel à l'écoute.

Nous nous sommes régalés à deux reprises en une semaine. Cuisine fine. Matin spéciale pour le chou fleur et carpaccio de saint Jacques
Service le second soir un peu plus lent

Cuisine délicieuse plats très fins bcp de saveur je recommande à 100% nous nous sommes régalés! (Deux dîners de soir de suite) mention spéciale aux desserts!

Excellent !
Nous avons testé le Safran, restaurant du centre de thalassothérapie de port Crouesty. Le restaurant propose un menu différent chaque jour ainsi qu'une carte et un menu dégustation à un tarif très abordable. Tous les plats de ce menu sont Excellents, difficile de les énumérer ici. Le Safran situé au 4ème étage du vaisseau amiral offre une vue superbe sur l'océan, l'accueil et le service sont parfaits et la climatisation bienvenue.
Expérience à renouveler.

Le jeudi et le dimanche soir, c'est une formule buffet du pêcheur à 59 euros par personne.
Au menu :
Côté salé :
5 ou 6 sortes de poissons fumés, des crustacés (belles langoustines, huîtres, coques, boulots, crabe,...), une zone chaude avec poisson, légumes, riz, etc.
Des verrines salées variées.
En résumé : une grande variété de mets pour qui aime le poisson et surtout une très grande qualité. C'est frais, c'est très bon !
Un joli plateau de fromages pour conclure cette partie.

Côté sucré :
Des mets fruités
Mousse au chocolat
Kouing amann
Tartelette mangue coco
Fraisier
Panacotta
...

Au global, le tarif du menu est certes conséquent mais il les vaut largement, le tout dans un cadre très lumineux, avec vue sur la mer, et un service impeccable.

Ravis
Avons pris le menu dégustation
Excellent
Du début à la fin
Plat principal : Homard juste parfait
Personnel au petit soins
Avons passés une très agréable soirée
Merci

Restaurant extra, la salle est classe,le service est propre, et les plats sont vraiment délicieux, je recommande.

Restaurant très agréable
Service super personnel aux petits soins

Je me suis longtemps demander pourquoi le chadburn était réglé sur en-avant lent : c'est le chef Xavier Jégoux qui cuisine dès la sortie du chalut en poupe !

Très bien

Excellent, je conseille +++

excellent tout simplement