La Torréfaction Fontainebleau

What a cute little place with freshly roasted coffee beans. The Brazillian is super aromatic and delicious, and the Mexican as well. Unpretentious atmosphere with reasonable prices. I'll buy beans here every time I'm Fontainebleau :)

Sorry for writing in English, but my French is limited.

Lived one year in Fontainebleau 9 years ago, all coffee was bought from this magnificent coffee shop. Moca ethiophe was the favorite.

I was back last week, it was great to be at the shop again. The good smell from the coffee roaster machine brought back many memories. And of course; two bags of moca ethiophe was brought back home.

In my point of view, the best coffee in the world!

For coffee lovers!

J'ai pris du café spécialité maison. Je suis ravi! Pourtant j'ai une machine à levier flair espresso (plus exigeante) et le résultat est très bon (entre 16 et 18g par extraction. J'avais de l'appréhension sur l'acidité d'un café clair/medium, et bien nous sommes tous conquis! Pas d'acidité et moins d'amertume qu'une torrefaction italienne.

Bien qu'ayant déménagé à 800km je continue de commander mon café ici !
Je n'ai jamais pu retrouver une qualité équivalente malgré de nombreux essais. La torréfaction est toujours parfaite en fonction des crus choisis.
Les conseils sont pertinents et judicieux, c'est l'avantage lorsqu'on vend de la qualité et qu'on connaît ses produits.
Et les prix sont plus que raisonnables au regard de la qualité du produit.
La gentillesse du personnel étant un plus non négligeable, je recommande chaudement !

Accueil très sympathique cela fait plaisir de voir des beaux sourires. A l écoute on saura vous guider vers le café ou le thé qui vous correspondra le mieux sans parler de toutes ses tasses qui ne peuvent qu’embellir nos dégustations de bon produit.
Magasin familial qui a un charme comme on en retrouve peu je recommande vivement !!

Ils sont super accueillants et du très bon café et comme je connais Monsieur Jérome et Madame très gentil..
JC de la Team Avon

Le café est excellent, j’y vais depuis plusieurs mois. Torréfaction sur place, large choix de cafés (environ 10 grains différents) venant de différents pays. Il y a aussi un très large choix de thés de qualité. Il est possible de faire moudre son café sur place, pour les machines à expresso

Prix vraiment bas,dame tres sympa, bonne qualité
Seul bemol, impossible de sentir les thés, faut acheter a l'aveugle, mais le personnel est de bons conseils donc on fait sans

Quel plaisir d acheter son café ! Bel accueil !

Génial, toujours aussi bon et toujours aussi sympa ! 👍😁👍😁☕☕☕ je prends carrément les cafés par paquet de 1 kg !!!🤩🤩🤩💗💗😂

C'est du tout bon.
5 cafés achetés sur internet et récupérés à la boutique, dont le fameux Tradition, pour cafetière piston.

Les cafés sont de qualités, très bons (selon vos affinités) et très variés, la mouture est impeccable pour la cafetière. L'odeur du bon café, ça n'a pas de prix.

Bravo pour le travail fourni, je deviens un client fidèle ;)

Le café est très bon et à prix raisonnable. Toujours un plaisir de venir le chercher chez vous !

Un Guatemala, un Brésil ou un mexicain.... Ou encore le mélange maison, et mieux celui du Roi .... Mais vous y trouverez aussi une jolie collection de thés ...
Accueil et conseils au top comme toujours !

Première expérience hier et le choix des thés et des cafés m'a agréablement surpris !
J'ai acheté le café spécial maison pour essayer et je n'ai pas été déçu, il est délicieux

Parfait ! On retrouve les morceaux de fruits dans les infusions ainsi que les fleurs et feuilles. C'est délicieux, exquis... Je vous conseille de goûter à la tisane prune cannelle c'est une petite merveille pour les gourmands et gourmandes comme moi. Accessible avec le fauteuil roulant handicapé.

Le café est à peine plus cher que le l'or de franprix aussi j'ai sauté le pas. Le service est un lent mais la diversité de l'offre se mérite.

Très bon café et thé, accueil très pro et sympa.

Connaissent bien leurs cafés, torréfiés sur place. Bon accueil, magazin sympa. C'est très bien.

Super accueil ! produits (thé - café) de grande qualité ! je suis cliente depuis des années. Aujourd'hui je suis partie vivre au bord de la mer en Normandie et je continue de commander par le biais du site internet !
quand on trouve des professionnels comme ça on ne les quitte pas !