Les 4 Saisons

Great food for a fair price. Staff is very friendly, but a bit formal. One of my better experiences in this region (and I've been coming here more than 20 years). Reservation is advisable. If I have to give criticism: the interior could be painted again. But I didn't really notice because food was so good. I can't deduct any stars because of such a minor issue.

Wonderful Chef.

Super restaurant !!!

Re

Une expérience exceptionnel au cœur de cette magnifique ville d'Aurillac.
Un gastronomique qui ne laisse pas de côté les spécialités locales, c'est rare !
Des amuses bouche au dessert, tout est parfait.
Une vision juste et travaillée de la part du chef qui n'a pas manqué de nous saluer, ce qui est extremements appreciable.
Le service est jeune et chaleureux, dans une ambiance simple et coquette.
5 étoiles pour cette superbe découverte.
Allez y les yeux fermés !

Situé au cœur de la vieille ville, ce restaurant propose un cadre agréable, reposant, ainsi qu'un service chaleureux. Les assiettes sont très bien décorées et tout aussi excellentes, alliant recettes modernes et ingrédients originaux. On appréciera les nombreuses attentions (entremet, amuse-bouche) ainsi que les pains, d'une rare qualité. Le fromage était très bien choisi (le Cantal de 18 mois, exceptionnel)

De loin de meilleur gastro de la région à recommander aux maniaques de cuisine raffinée et légère et de cuissons exactes, que du bonheur !
En prélude aux délices servis, la petite mousse d'écrevisses est une tuerie 😋

Excellent restaurant à Aurillac, 2ème fois que j'y vais, il vaut vraiment le détour si vous passez dans le Cantal

Nous avons réservé notre table . Bon accueil avec le respect de la distanciation. Le menu que nous avions pris était de bonne qualité et très bien présenté. Viande excellente. Produits locaux de qualités. Très satisfait. Service avec présentation des plats. Je vous le conseille

Nous y etions en avril de passage ! Et ce fut une très belle découverte culinaire avec l eveil des papilles des bouchees aperitives aux mignardises ... un chouette cheminement sensoriel . Bravo pour l accueil, le menu et le service. Profitez en les cantaliens ....

Merci pour cet excellent moment qui a ravi nos papilles !
Félicitations aux producteurs locaux choisis pour la qualité des produits et au chef qui les a sublimés.
Ne changez surtout rien....🤗

Découverte de ce restaurant, et très agréable surprise, nous avons mangé des plats délicieux avec des découverte de saveurs, je recommande fortement si vous avez envie de passer un moment agréable à la découverte de sens !

Très belle découverte, une cuisine simple et raffinée, un service impeccable, tout était réuni pour passer un excellent moment. Restaurant que je recommande.

Un vendredi calme mais un service impeccable 👍 et cuisine raffinée. Excellent. Nous avions opté pour le menu de saison et nous avons été très satisfaits.

Endroit chaleureux avec un accueil digne d'un restaurant select ! Le service est soigné et très professionnel. Les plats sont très bien présentés et il fait plaisir de savoir que le chef maîtrise parfaitement la cuisson de sa viande d'Aubrac (pour ma part : bleue et intérieur tiède) ! Je recommande vivement ce restaurant... J'ai passé un très bon moment ! Merci

Réunis en famille pour fêter un anniversaire, nous avons passés un très agréable moment où tout c’est enchaîné à la perfection. Des mises en bouches jusqu’au café tout fut parfaitement exécuté tant en cuisine qu’en salle où le professionnalisme des serveurs n’a d’égale que de leur gentillesse. Pour couronner le tout, nos enfants qui n’ont pas encore l’appétit pour déguster quatre plats, on eu quand même l’opportunité de goûter au mêmes mises en bouches que nous et aux versions miniatures de certains de nos plats sans aucun supplément! - Du jamais vu 🤩

Bistrot gastronomique avec un personnel au petit soins, un chef utilisant des produits de terroir avec beaucoup de talent, le tout donnant un bon moment passé. Félicitations !

Très belle expérience ! Tout y était parfait: accueil, service et plats !
Une adresse à retenir...

Très agréable diner , nous avons apprécié la cuisine du chef . L’accueil était très chaleureux. Je recommande

Nous avons passé un excellent moment, joliment présenté et excellent. Tout est subtilement dosé, il y à longtemps que je n'avais pas aussi bien mangé dans un restaurant. Le service était parfait, Merci.