SouKa Restaurant et Caviste

Phenomenal place, we went for the surprise dinner, full 5 courses and all were excellent. Everything was explained with great detail in good english, overall a very warm, welcoming and friendly atmosphere. The owner really knows the region well and shares his knowledge of local producers, wineries etc. You have to reserve in advance, but for this level of haute cuisine it is worth it! Give a note during reservation if you are vegetarian and they adapt the menu accordingly.

Simply fabulous. Please do yourself the favor and go there. Service great, food delicious and atmosphere amazing!

Fantastic, in every way! The food was composed in an innovative, incredibly tasty way. Our waitress was genuine, nice and helpful. Feels that everything is made with love and passion! The best dinner on our trip through France!

A faire absolument. Attention vous ne choisissez pas le menu mais le voyage des saveurs est garanti. On ne vous annonce pas les plats donc vous vous appliquez à la dégustation pour deviner les ingrédients et vous profitez pleinement des plats. Vous avez des échanges avec le personnel qui est très compétent. Les plats et desserts sont en trompe l oeil, un régal

Super expérience avec mon copain. Une explosion de saveurs pour chaque expression. Le concept selon lequel les explications sont données après la dégustation rajoute quelque chose d’unique et de très appréciable! Par ailleurs étant intolérante au gluten il n’y a eu aucune problématique au niveau de l’adaptabilité des plats merci ! La carte des vins est également très fournie avec un accompagnement de qualité pour choisir un vin adapté! Je recommande

Nous y sommes allés il y a quelques jours avec mon conjoint : expérience incroyable !
Déjà le concept du menu découverte est top et les saveurs sont dingues - avec de merveilleux vins en accompagnement.
Merci encore !

Un repas tout simplement délicieux et surprenant qui nous a permis de découvrir des accords gustatifs que nous n'aurions jamais imaginé. Je vous conseille l'accord mets-vins qui met en valeur chacuns des plats. La sommelière est merveilleuse et nous a fait découvrir son terroir. L'accueil est chaleureux...
En bref, nous reviendrons avec un grand plaisir !!!

Très bonne découverte dans tous les sens du termes, petit resto dans un petit village dans lequel il faut savoir se laisser aller. Très bon travail autour de très bon produit, sans oublier le service très agréable. On recommande

Ma compagne avait réservé une table au Souka pour mon anniversaire. Nous avons était totalement satisfait par la qualité du menu « à l’aveugle » proposé.
Nous avons opté pour le menu avec 5 plats (2 entrées, 2 plats et 1 dessert).
Les serveurs étaient adorables et très a l’écoute.
Nous recommandons vivement le Souka !
Merci encore pour l’accueil.

Un beau voyage culinaire, une très belle découverte pour ce restaurant , des plats préparés avec goûts, un véritable éveil des papilles , mélanges des saveurs et visuel exquis
Un acceuil chaleureux ,un personnel aux petits soins
Nous avons passé un délicieux moment, à ne pas manquer

On ne s'attend pas à trouver un restaurant de ce raffinement dans une telle petite bourgade. Cuisine inventive. Tables espacées. Service efficace. Bonne idée que de laisser le convive deviner la composition des plats !

Très bon accueil à notre arrivée.
Pas de carte mais des plats très fins ,cuisine inventive qui nous à beaucoup plu.Le couple en cuisine et patisserie sont créatifs et régale nos papilles .
Les produits sont très frais et en plus ils ont un caviste très pro.
Un grand bravo! et nous recommandons vivement ce restaurant.

Nous avons déjeuné sur une charmante placette et choisi le menu "Surprise". Tres ludique puisqu'il s'agit de deviner les mets et les saveurs que l'on goûte...une très belle expérience. Je recommande ♥

Quelle bonne surprise ! Tout était parfait. Produits de proximité, accord mets vins au top, salle comme un cocon. L'accueil et les explications du chef et du serveur nous ont fait vivre un vrai moment de plaisir. A recommander...

Bonne cuisine locale inventive pleine de goûts. La formule des menus non indiqués peu effrayer, mais il suffit de renseigner ses intolérances lors de la prise de la commande. Bonne carte des vins (ils en vendent à emporter). Service au top. On y reviendra très certainement, cela manquait dans le coin depuis le départ de De Lauzun l'an passé vers Pezenas.

Chaque année, c'est un plaisir d'y retourner pour re-découvrir cette cuisine inventive qui d'année en année change et évolue.

1ere expérience a Souka, connaissant l’ancien restaurant le tonneau rouge, nous avons découvert un très bel établissement avec un super chef ouvert à la discussion, une équipe de service très agréable et compétente, merci pour ce bon moment, les menus à l’aveugle sont très bien travaillé et le jeu de réflexion a savoir ce que l’on mange avec un debrief avec la serveuse après est un super concept.
Pensez à réserver, c’est vrai que le concept d’empreinte bancaire peut être dissuasif mais je pense que c’est surtout pour pouvoir anticiper des plats avec de bons produits locaux frais.
Je vous le recommande, de très belles bouteilles exposées en fin de repas peuvent vous faire monter l’addition 😅

Un restaurant très agréable, avec sa terrasse aménagée.
Les plats sont très fins et délicieux.
La partie caviste assure des accords parfaits avec les mets servis.
On ressent bien la passion des propriétaires pour leur métier.
Je recommande vivement !

Belle découverte hier midi au Souka.
Menu à l'aveugle en 3, 4 ou 5 plats cuisinés avec des produits locaux !
J'ai beaucoup apprécié les saveurs présentes et ne regrette pas mon choix de déguster le 4 plats.

Je vous remercie pour cette belle découverte gustative, le service était très agréable.

Le lieu est épuré.

Explosion de saveurs, plats cuisinés avec amour et raffinement. Un émerveillement aussi bien visuel que gustatif. Cuissons au top. Restaurant décoré avec goût. Et surtout service de qualité, aux petits soins de leurs clients. Je recommande +++

Menu 5 plats du soir excellent avec un très bon rapport qualité prix. On en a pris plein les papilles, les plats sont raffinés et d'une grande qualité (produits locaux) 👌mention spécial pour le fromage "revisité" dans sa fleur de courgette !