LA CERVALERA

Super!!!

Lugar magico e ideal para este tipo de celebraciones.
Hasta el mas minimo detalle, cuidado a la perfeccion.
Atentos y serviciales como el que mas y la comida buenisima.
En mi caso tanto yo (celiaca) y mi hijo menor (APLV) nos dieron alternativas. Y comimos con Mucha tranquilidad

Un sitio precioso para celebrar eventos. La comida riquísima. Lo único las habitaciones frías, el radiador poco calienta y por la noche no se puede dejar encendido , hace mucho ruido.

Ya había estado en la boda de mi hermano, igualmente en esta boda de hoy,el cóctel estupendo en uno de los jardines y la cena muy bien en el mismo salón que ya había estado.

Estuvimos dos días en un evento de empresa y la valoración es muy positiva, tanto en la atención del personal como en la cocina, zonas comunes y alojamiento. Recomendable eso si una mejor climatización de zonas comunes y habitaciones.

Compartimos una boda de la hija de unos amigos y la verdad es que el lugar es precioso. Y el trato de los camareros, no todos ya que es imposible, fue muy bueno. Algo mas de iluminacion en los jardines estaria bien, pero en general todo OK

La boda de mis sueños la celebré en La Cervalera!
Todo salió como habíamos planeado, la comida espectacular, los camareros muy atentos en todo, el trato con nosotros inmejorable. Alba un encanto, ayudándonos en todo momento. Facilidad al hacer el menú de los familiares con alergias. Y siempre pendientes de nosotros. Gracias por hacer tan bonito el día más importante de nuestras vidas 💗

Un nonito lugsr de bodas rodeado de verde, las instalaciones son insupetables, así como el servicio. Muy buena cocina tanto en el coctel como la cena. Insuperable ese bacalao ajo miel y la presa ibérica

Precioso lugar para celebrar una boda, o cualquier otro evento.
Totalmente recomendable!!

Celebramos nuestra boda el día 11 de junio y todo espectacular, todo estaba perfecto, el coctel buenísimo y variado en sus jardines bonitos y muy cuidados.
Muchas gracias Alba y a su gran equipo.
Por supuesto muy recomendable.

Gran espacio para disfrutar de celebraciones privadas como de empresa.
Diferentes espacios y buena cocina.
Trato profesional y amable por parte de Beatriz para la organización de eventos, muy recomendable.

Acudí a un boda el día 11 de Junio. Todo PERFECTO.
El cóctel espectacular, mucha variedad de comida y bebida.
Los camareros super atentos. Tenemos varios familiares con alergias alimentarias y estaban identificados perfectamente por los camareros.
Pasamos un día estupendo.
Totalmente recomendable!!!!

Nos casamos hace un mes en la finca y aún no se como agradecer todo lo que han hecho por nosotros, desde el primer al último trabajador de allí. Nombrar en especial a Alba, eres una persona encantadora. Mil gracias por todo, tu ayuda en las decisiones, tu encanto y tu lucha para que todo saliese de maravilla.
Hace dos años nos enamoramos de la finca y de su comida. Ahora que ya a pasado todo, también nos enamoramos de toda la gente que trabaja allí. En resumidas un 10 para todos, porque puedo decir que salió todo genial gracias a cada uno de los de allí. Nos volveremos a ver segurísimo

Ha sido una larga travesía desde que allá en noviembre de 2019 quedamos enamorados del lugar y decidimos celebrar nuestra boda aquí. Vivimos a 1 hora de camino de la finca, y nuestros invitados nos preguntaban porque nos habíamos ido tan lejos. El día de nuestra boda sus preguntas quedaron más que resueltas.
Dos aplazamientos por culpa de la dichosa pandemia, dudas y miedo por el cambio de dirección que tuvo lugar en la finca durante estos años, Filomena, que hizo mucho daño a las instalaciones ... Y a pesar de todo (o quizás gracias a todo), ellos han conseguido que el día de nuestra boda, que finalmente tuvo lugar el 25/06/2022, fuera un día mágico. Si hay que destacar una sola virtud del lugar (y tiene muchas), nosotros destacaríamos la implicación de las personas que actualmente la dirigen: trabajazo tanto de Alba cómo de Antonio, Dana y Bea. Ellos no han sido nuestros proveedores, han sido parte de nuestra boda. Han estado siempre pendientes, dándonos soluciones a todas las dudas y cambios que planteábamos. No sólo se limitaban a eso, sino que incluso nos orientaron y dieron ideas a lo largo de todo el proceso. No es que sean profesionales, que por descontado lo son, es que sienten tu boda cómo la suya. Y esa es la mayor garantía que te puede ofrecer un lugar así.
De la finca poco que decir: con una primera visita ya te das cuenta de la magia del lugar. Un entorno natural precioso y unas instalaciones muy cuidadas. Nos casamos en la finca de arriba, y el rinconcito donde tiene lugar la ceremonia es puro encanto: de verdad, si estáis buscando un lugar para celebrar vuestra boda, de estilo rural/rústico, visitad está finca.
En cuanto a la comida, se nota a leguas que la nueva dirección viene del mundo de la hostelería. Tanto el cocktail cómo los platos del menú estaban exquisitos, y el sabor, presentación y cantidad que te vas a encontrar es la misma que te presentan el día de la prueba de menú. Y tiene mérito teniendo en cuenta la cantidad de platos que tienen que sacar ese día. Todos nuestros invitados nos felicitaron por la comida, en especial por el Bacalao al ajo miel, un pequeño secreto de La Cervalera (no encontraréis nada parecido en ningún otro lugar). Y el postre viene directamente de la pastelería El Goloso, muy conocida en toda la provincia de Cuenca.
También conviene hablar de la calidad y variedad de los vinos que sirven, para todos los gustos. Y la bebida de la barra libre es bebida de primeras marcas.Las resacas así son mucho más llevaderas xD..
Lo dicho, después de tanto tiempo, nos da mucha pena que hay terminado, pero nos queda el recuerdo de un día que consideremos inmejorable. No perfecto, porque las anécdotas y las dificultades (para darle más suspense al día, el autobús que traía a gran parte de los invitados pinchó y hubo que retrasar un poco el comienzo de la ceremonia ) contribuyeron a la magia de ese día, pero si inmejorable.

Muchas gracias tanto a Alba, Antonio, Dana y Bea, cómo cabezas visibles de este estupendo proyecto que tienen en sus manos. Os queremos.

Celebramos nuestro enlace allí hace dos días y solo tenemos palabras de elogio para cada una de las personas que trabajan en la finca.Pendientes en cada momento de nosotros y de los invitados de que todo saliera perfecto e incluso ayudándonos en nuestras locuras.
Especial agradecimiento a Alba, que a cualquier hora disponible para resolver todas y cada una de nuestras dudas. Un lugar con encanto,en el que es un placer cualquier tipo de celebracion.

Fue un acierto total confiar en ello para organizar el banquete de boda. La comida buenísima, la decoración muy elegante y un trato muy bueno desde el principio.
Beatriz hace que todo el lío de preparar una boda sea mucho más fácil.
Gracias por contribuir a que nuestro gran día fuera inolvidable ❤

Celebramos nuestra boda el 1 de Mayo de 2022. Después de 3 años moviéndola a causa del Covid. Entre idas y venidas y con mucho cambio, por fin dimos con un equipo organizativo encantador. Beatriz por teléfono concerté una cita para vernos y tranquilizarnos. Nos explicó todo lo que había estado pasando en estos años y nos aseguro que nos respetarían todo lo contratado en su día y que la reserva y el dinero que habíamos adelantado estaba ya descontado. Nos tranquilizo muchísimo.

A medida que se acercaba la fecha fuimos hablando con Alba que fue la que organizaba y gestionaba la finca. No tengo palabras para explicar lo fácil y sencillo que se nos hizo todo con ella. Una gran profesional y en lo personal nos pareció una bellísima persona y muy implicada con nuestra boda. Se lo agradecemos enormemente! Nos dejó organizar, cambiar, probar e ir a la finca siempre que quisiéramos y no entorpeciéramos otros eventos.

El evento fue bellisimo, la finca es preciosa y el servicio es amable y muy profesional. Los invitados salieron encantados con todo y para nosotros fue un gran día, en parte por el sitio y todo su personal. Muchas Gracias!

Hemos ido a cenar a la terraza. El trato magnífico de todos los camareros, en especial el chico q ha estado más en nuestra mesa. Muy amable y muy atento. La cena muy buena y poco tiempo de espera. No habíamos reservado, pero hemos tenido suerte para coger mesa ya que éramos solo 3. Recomendable reservar. Muy buena la experiencia

Celebramos nuestra boda el día 11 de Junio y solamente puedo dar las gracias a Alba y a todo su equipo por su atención y amabilidad. Todos los invitados se fueron contentísimos por la cantidad y calidad de la comida, mencionar de manera excepcional el cóctel que para todos fue impresionante y les encantó.
La organización desde el minuto 1 que conocimos a Alba ha sido excelente siempre atenta con nosotros en todo momento.
Súper recomendable 100%. Felicidades a todo el equipo de La Cervalera por todo!! Un abrazo!!

Celebramos nuestra boda en este lugar tan bonito este verano y no pudimos elegir mejor. Bea nos acompaño desde el primer momento hasta nuestro gran día, dándonos su apoyo y todas las facilidades para que todo saliera perfecto. La finca se disfruta muchísimo, la comida estaba espectacular (aconsejamos el bacalao al ajo miel, todo el mundo se acuerda de lo bueno que estaba) y todo el equipo humano no puede ser más profesional. Todos nuestros invitados que eran muchos quedaron encantados y nosotros más. Mil gracias a todo el equipo y sobretodo a Bea, os agradecemos haber formado parte de uno de los días más importantes de nuestras vidas.