Restaurante Frontera

Update in October 2023: Our second visit on the way to Murcia. The set lunch menu is just as good and the service quick and friendly.

In 2021:Good food, excellent service, children friendly with a good-value set menu on weekdays.

Top chef and top environment,absolutely enjoyable

Expectacular

Expectacular

Todo perfecto, buena comida y buen servicio , los clientes para mí gusto hablan demasiado fuerte sin necesidad .
Por lo demás el ambiente es perfecto.
Para repetir.

Un sitio que no conocía y de viaje a Madrid vi las reseñas y un acierto haber comido aquí ,
Todo muy rico , la ensalada con tomates sabor a tomate y no a otra cosa, con helado de tomate ( flipante),
El risotto de maíz ufff rico rico
Las almejas espectacular.
Y el codillo sabroso .
Sólo las fotos te dan ganas de ir mañana.
Los camareros muy atentos y rápido .
Y creo que la cuenta está acordé con la calidad .

Muy buen servicio, muy buena y original la comida, buena carta de vinos, muy buen ambiente. Un 9,9, genial

Casa de comidas de cocina tradicional y de vanguardia con toques de autor sin olvidar los sabores de los fondos y caldos de siempre hechos con cariño y a fuego lento sobre todo. Sublime la coccion de la alcachofa con fondo de gallina (para comerse una perola), el pastel de coliflor y queso muy bueno, el ajo mortero (normalmente lo degusto en frio) pero calentito se agradece en tiempos de frío. El arroz de conejo y gallo me recordó al que hacia mi abuela hecho en sarten de toda la vida a la lumbre, nada de paella (eso para la costa) en la Mancha se come muy bien y el frontera es un referente de ello; tras 45 años le ha valido el reconocimiento de restaurante embajador Raiz culinaria (sello gastronómico de Castilla La Mancha)

Ha sido una experiencia maravillosa. El servicio es muy amable y profesional. Te recomiendan y explican la composición de cada plato. La calidad excelente y los platos generosos. Salón muy acogedor y una amplia terraza. Volveremos seguro. Muy recomendable.

Pasamos de paso por Tobarra y paramos a comer en este restaurante. Altamente recomendable, buen trato, buen servicio, buena comida y la relación calidad precio bastante buena.
Buena bodega de vinos y buen marisco fresco.
Repetiremos cuando la ocasión nos lo permita.

He podido disfrutar de una estupenda comida. Para poder valorar una estancia en un restaurante hay varios indicadores, ambientales como las condiciones de la estancia, el servicio, y el básico la calidad y la oferta gastronòmica. Reuniendo todos estos factores, pienso que este restaurante es un ejemplo del buen hacer. Siempre me quedará el recuerdo para volver a degustar platos típicos de este entrañable lugar. Totalmente recomendable.

Muy buen servicio, muy buena comida y un sitio acogedor, seguro que repito la próxima vez que pase por Tobarra.

Encontramos este restaurante por casualidad y fue todo un éxito. Comida de lujo en un entorno agradable con muy buen servicio. Todo exquisito. Para repetir sin duda alguna. La copa de fresas con nata y nueces es también impresionante. Si estás por la zona no dudes en parar por allí a reponer fuerzas con platos tradicionales muy bien elaborados. También tienen carne de caza.

Volviendo hacia Madrid desde la playa, paramos a cmer en Tobarro y Unque no está a pie de carretera, se llega fácil con las indicaciones de Google. Una delicia todo lo que probamos, empezando por la menestra de verduras, las alcachofas, las alubias con perdiz....y terminando con unos postres originales y refrescantes. El precio acorde a la calidad y al bien trato del personal. Como era domingo no había opción de menú, que se sirve de martes a viernes, pero seguro que también merece la pena.

Hacia mucho que no me habia pasado...pero lo confieso esa oreja lacada con manitas de cerdo y reduccion de Monastrell con verduras...me emociono hasta tal punto que no pude contener la lagrima.
Soy un enamorado de la oreja...no solo por su sabor intenso y delicado sino por su consitencia textura y sensacion al masticar ...que hace que degustarla se convierta casi en una experiencia amorosa...cuantas veces desee morder esa oreja amada que por supuesto no mordi.
Pues bien al conbinarla con las manitas de cerdo tocamos las puertas del cielo.
Por si fuera poco ese tipo de platos suelen ser pesados pero Antonio Martinez Bleda el genial chef resulta que los desengrasa totalmente respetando todo los demas elementos de esta delicatesen.
Ademas la reduccion de monastrell...con esa gelatina dulce nos deja pasar las puertas y tocar el mismo cielo.
Si llore ...pero no encuentro palabras para definir el placer intenso que me produjo el plato.
Los demas platos degustados...carpacho de cigala..foie..la brandada de bacalao en especial...son tambien magistrales
El trato el ambiente la decoracion los postres sobresalientes.
Es impresionante poder encontrar en Tobarra un pueblo casi perdido en albacete un nivel gastronomico de esta categoría.
Por fortuna para los que viajamos desde Madrid hasta la costa mediterranea disponemos de este lugar de referencia que bajo mi humilde punto de vista seria merecedor de reseña Michelin si no estrella.

Se come fabulosamente
El restaurante está bien decorado y baños limpios

Muy recomendable.

Calidad , servicio y profesionalidad.

Para volver y volver

La comida tiene un precio/calidad execlente. La atención del camarero, esmerada super atento, cada poco ponía pan calentito. El sabor de los huevos rotos era campero de verdad! Los tomates de la ensalda de jamon estaban servidos sin piel y eran de la huerta recien..un aroma y sabor poderoso que te hacia desear k no se acabaran nunca. Complementamos con una carrillera exquisita y tierna. Sin duda todos deberíamos anelar un retaurante como éste cerca de nuestros hogares. El local es acogedor, los sillones muy comodos, la climatización perfecta, la decoración moderna/Rústica te hace sentir con calma mientras degustas tus alimentos. Volveremos seguir asi porfavor..hasta la proxima!

Todo buenisimo. Solo me acordé de hacerle foto al postre que estaba tremendo.

Menú de muy buena calidad. Gran atención.