MARSTANG mad & vin

Best Restaurant in Marstal
Arrived in town looking for a place to have lunch.
Liked the look of the restaurant, so we sat down.
The service was great, and the food was outstanding. Every bite was full of incredible flavors. Wine pairing was superb.
When in Marstal don’t look for anywhere else come here and enjoy every bite.
We liked it so much we went back for dinner another day.
Will definitely come back the next time we are in town!

WOW! We are amazed. We were here as a group of 9 people for a vegan wedding dinner last week. I inquired in advance if it would be possible and we agreed on the menu and discussed details. The waiters were really nice and accommodating. We had a platter of 5 different vegan smørrebrøds variants. Everything was truly delicious and everybody (even the non-vegans ;) ) loved them. We got the following selection of smørrebrød: Nut pate with beetroot slices, vegan herring made of eggplants, scrambled tofu egg with vegan carrot salmon, celery schnitzel with remoulade and vegan caviar, purple potatos with basil mayonaise and roasted onions. So creative and diverse. For dessert, we got a chocolate cake with frosting. When we complimented the chef, she said that it was their first time ever to cook these vegan dishes. We will definitely come back. Takk!

Lovely new wine and tapas bar on the island. Great selection of wines and drinks too. The staff are really friendly, knowledgeable and happy to offer assistance. They were happy enough to make us plant-based, vegan alternatives to the veggie options on the menu. All the dishes were delicious 😋 Highly recommended!

We waited a bit for the food but the staff is nice and the dish was 7/5 stars, so all in all, huge 5!

What a wonderful restaurant. The food is very focused on the ingredients. Modern and delicious. I would highly recommend a dinner there.

The best food I have had in a long time. Fantastic location. Great service. Wonderful in every way!

Sikke en fantastisk dejlig middag med virkelig gode råvarer af den højeste kvalitet, og glade og imødekommende personale! Og endnu skønnere at Marstang også laver vegansk menu. Vi fik både den veganske og ikke-veganske menu.
Marstang fortjener virkelig alle stjerner i hele verdenen. Vi kommer helt sikkert på besøg en anden gang

Wir waren hier im August essen und sind total begeistert. Das Lokal ist gemütlich, alles passt zusammen und wir haben uns willkommen und wohl gefühlt. Die beiden Damen waren unfassbar sympathisch und emphatisch. Es gibt dort keine Speisekarte. An einer Tafel steht das Menü des Tages oder ein einzelnes Gericht und ein Dessert.

Wir hatten das Menü und sind immer noch begeistert.

Hier passt einfach alles zusammen und ist für uns absolut empfehlenswert.

Und anschließend gab es noch eine nette Unterhaltung mit privaten Empfehlungen, was man noch alles hier machen kann.

Vielen Dank für den wunderbaren Abend 🫶 Wir kommen wieder

Super lækkert. Et fantastisk spisested lige midt i Marstal, hvor værterne virkelig sætter gæsten i centrum. Man fornemmer den glade og positive stemning, i det øjeblik man træder indenfor, og det holder hele vejen igennem. Det var indehaverne selv, der stod for hhv betjening og køkken, og jeg har sjældent smagt så lækker mad og god service. Det er klart et sted, jeg vil anbefale.

Mega! Was genau soll ich sonst schreiben. Äußerst freundliche Mitarbeiter, das Essen, obwohl ich große Erwartungen hatte, wurden diese übertroffen. Wer in Marstall richtig gut, zu fairen Preisen, essen möchte, ist hier genau richtig.
Die besten Smørrebød oder auch „Dänischen Tapas“, die ich je erlebt habe.
Der „Geheimtipp“: es gibt eine gemütliche, windgeschützte Innenterrasse🤗

Min kone og jeg bestilte ugens ret: torsk en papilote, ærøske tomater, kartofler (små, fine røde) og kryddersmør. Kartoflerne ovnbagte, torsken pakket ind sammen med tomatstykker og kryddersmør og ovnbagt. Velsmagende og lige tilpas bagt. Serveret sammen med sprødstegt grønkål. Lækkert! Rigelig fisk, men vi kunne godt have spist lidt flere kartofler, men vi bad desværre ikke om det. Pris for 2 personer incl. 2 øl: 420 kr. Vi anbefaler gerne Marstang Mad og Vin og kommer gerne igen!
Anne og Gorm Larsen

Fantastisk middag og vinkort. Vi blev virkelig overrasket over kvalitet og pris.

Smagsoplevelse ud over hvad ord kan beskrive! Vi spiste på Marstang mad & vin to aftenmåltider, 2-retters begge aftner. Man kunne virkelig smage, se, dufte hvor meget de to ambitiøse tøser brænder for at lave ekstraordinær lækker mad og give deres kunder en udsøgt madoplevelse! Der er virkelig kælet for råvarerne og smagene! Vi ønskede det aldrig skulle ende! Sjældent har vi mødt (dvs. aldrig) så ambitiøse, søde, servicemindet iværksættere! De er helt klart grunden til at vi har lyst til at komme til Ærø igen! Alle byer burde have en Marstang mad & vin 😍

Man kommt für das wahnsinnig leckere Essen, man bleibt für die die Stimmung, die Getränkeauswahl und die wahnsinnig netten Leute. Wir sind mehr oder weniger zufällig drauf gekommen und kamen 2 Abende in einer Woche, weil uns das Essen einfach umgehauen hat.

Veldig søt pige serverte oss dejlig mad. Dejlig vin. Fin behagelig musikk. Kaldt og godt vann. Maden særdeles god.

Dejlig mad af lokale råvarer.
Vi fik ugens ret: svinemørbrad med kartoffelsalat. Virkelig lækkert.
Stort udvalg af vine og super kompetent betjening.

Virkelig lækker mad og servicen var helt i top! Er man til god vin, er deres vinkort helt i top, med hensyn på udvalg og pris. Jeg giver hermed mine varmeste anbefalinger.

Helt fantastisk sted, personale og mad, det er et besøg værd og vi kommer gerne igen. I får vores bedst anbefaling

Nous avons été conseillés par le Camping de Marstal pour notre dîner de mariage en tête à tête.
Un dîner rien que pour nous dans la terrasse abritée.
Une belle équipe, accueillante, charmante et à notre écoute. Un repas de roi avec chou braisé, filet mignon à la sauce de caramel de pommes et un sympathique tiramisu.
Que des produits locaux accompagnés de champagne et de bon vins d’Allemagne, France et Portugal. Très réussi!

Fantastisk mad og perfekt betjening, afslappet og så i orden