Restaurant NORDIC

I just love this place. Every menu item whether at lunch or dinner is delicious. I’m not the most adventurous eater, but I’ve never had anything that wasn’t amazing. Will definitely return next time I’m in Ringkøbing.

You like lots of smaller dishes to eat, prefer quality food and have some time available? Then this is the place for you.

Grab your loved one and go there: we had the 8-menue plus the corresponding juice, and it was amazing! 'Juice' was a bold understatement by the way: more like non-alcoholic, quite special drinks (e.g. something with sparkling white tea).
We spent 3 hours there, but it felt like one. Waiters are super friendly and were able to explain the food to us in English. Everything was delicious!

A bit on the higher price side, but definitely worth the experience. Thanks to the team for the great evening! 👍

Unbelievable place. A culinary experience that's equal parts charming, exciting and magical.

Every dish was more impressive than the last with a finale to die for. The staff were incredible and kind and the atmosphere was modern and charming. If you're looking to make the most of your time in the area, this is the right choice.

In advance: enjoy!

Very high quality, local ingredients, creative arrangement and great service! Also a very good wine menu. Cozy ambiance and very clean sanitary. Highly recommended!

Great concept, tasted really good and fresh, good service too ☺ felt just a bit long waiting time between the courses, but it was also friday evening, full booked (without being crowded) and also open-by-night, so very understandable 👍

Amazing service 🌈 Brilliant servings, taste, variety and quality. World Class Restaurant and food 💓

Fabulous social dining! We tried the 10 Nordic dishes and had the best evening.

Tasty good nordic food, amazing service.

The whole experience was very great, the staff was humble with great attitude. I had a wonderful diner.

Definitely a place to visit if you are into good food and wine.

Beautiful place with so nice and tasteful food. Great atmosphere and friendly service. Try it!!

Real good food in a nice atmosphere! Thank you a lot @Nordic =)

I liked the short ribs:)

Super

Das Nodic überzeugt mit junger, kreativer und regionaler Küche. Hervorragender Service in lockerer Atmosphäre. Wir haben das abwechslungsreiche 10 Teller Menü sehr genossen. Auch die Weinbegleitung war passend, fast spannender war die Saftbegleitung für den Fahrer. Eine alkoholfreie Getränkebegleitung habe ich in Deutschland noch nicht gesehen, ein tolles Angebot. Wir freuen uns auf unseren nächsten Besuch.

Rigtig skøn oplevelse! Maden var virkelig lækker og til en god pris. Vi fik saftmenuen til, da vi skulle køre efterfølgende, og var meget positivt overrasket over hvor spændende den var og hvor godt den supplerede maden.
Servicen var helt i top. Flinke og opmærksomme tjenere.
Alt i alt en rigtig god oplevelse, og kan kun anbefale Nordic hvis man gerne vil have en god aften!

Lækker mad, god vin og rigtig fine priser👍🏼

God stemning og god service! Vi havde booket "stalden" ovre bagved, som vi havde for os selv (11 personer). Så hvis I er en større gruppe, så spørg efter dette private område!
Vi fik 10 serveringer, som var meget afvekslende!

Wir hatten zu viert einige sehr schöne Stunden in dem hübschen, kleinen Restaurant. Der Innenraum ist sehr geschmackvoll und dezent dekoriert.
Die Bedienung war wirklich liebenswert und hat uns auf Englisch alles genau erklärt.
Wir haben dann den Starter, einen Perlwein und Kleinigkeiten aus der Küche genommen und darauf das 10 Gang Menü, normal und vegetarisch. Die 10 Gänge werden in 5 Runden zu je zwei Bestandteilen serviert. Dazu kann man die Wein- oder Saftbegleitung wählen, wir hatten beides am Tisch. Bei den Getränken bekommt man je "Runde" ein neues, passend ausgewähltes Getränk (Wein oder eben hausgemachten, sehr einzigartigen Saft, z.B. mit Raucharoma, oder Kirsche-Sellerie-Lavendel) und darf sich dieses Getränk noch ein zweites Mal einschenken lassen wenn man möchte. (Also theoretisch 10 Gläser Wein/Saft - das haben wir aber von der Menge nicht schaffen können)
Wasser mit Eis wird immer wieder frisch zum Tisch gebracht, das fanden wir richtig gut.
Der Abstand zwischen den Gängen war gefühlt "genau richtig" - das Restaurant war gut besucht, die Küche hatte sicher ordentlich zu tun, trotzdem gab es keine zu langen Pausen aber auch keine zu kurzen, bei denen man das Gefühl bekommt, alles solle schnell fertig werden. Es wurde zu Beginn auch leckeres Brotkonfekt gereicht - Hunger kam also nie auf.
Das Essen war wirklich sehr schmackhaft und ausgefallen. Es wird saisonales Gemüse angeboten (fermentierte Pilze, Pilz Tortellini, hervorragender Kürbis, Sellerie uvm...) und Fisch sowie Fleisch von sehr guter Qualität. Der absolute Knüller war tatsächlich das Kardamom Eis zum Dessert - davon bitte eine Lieferung nach Deutschland 😁 der vorletzte Gang mit Käse (Brie mit Nussfüllung, Stachelbeermarmelade und einem sehr leckeren Malzkräcker) war dann doch sehr klein, um für zwei Gänge gelten zu dürfen, man ist aber auch schon ziemlich satt, also nicht so wild.
Wir waren vier Stunden hier und haben uns sehr wohl gefühlt.
Eine Empfehlung für alle die in der Gegend sind und sich einmal einen besonderen Abend gönnen möchten.

En super dejlig oplevelse, som kun kan anbefales til alle som har lyst til god mad og en skøn oplevelse.