Ny Hattenæs

Good food, great service.
Truly worth a visit for an evening out with friends.
High quality all around and really skilled and friendly staff.

Fantastisk dejligt hotel.
Vi boede en overnatning på dette skønne hotel. Det er så gennemført fint alle steder.
Værelset var super dejligt, i gammel stil men alligevel helt moderne. Receptionisten viste os helt op på værelset, og han bar endda min kones kuffert 👍

Vi spiste i restauranten, hvor vi fik fantastisk veltilberedt mad. Chateau Briand kan i den grad anbefales. Dejlig betjening, vi følte os virkeligt godt tilpas.
Vi sov dejligt på det fine værelse.

Næste morgen fik vi noget af det fineste morgenmad jeg har oplevet. Ikke noget med en stor buffet, nej vi fik serveret en meget lækker morgenmad med hjemmelavede specialiteter og en ægge-ret efter eget valg.
Super lækkert det hele - jeg kan kun anbefale at tage et ophold på Ny Hattenæs.

Det var lidt et skud i blinde, men vi ramte virkelig Bulls Eye! Dejlige omgivelser, super betjening, mad og vin i særklasse. Værelserne var moderne i et klassisk look. Det var første gang vi besøgte stedet, men absolut ikke sidste gang. Tak!

Wauw!! Sikke da et fantastisk sted. Alt var ganske simpelt helt i top, fra velkomsten i receptionen, til værelserne (inkl. en håndskrevet velkomst på sengen.), til den fem-retters gourmet middag (hvor finder jeg opskriften på den fantastiske kartoffel-puré?) og til morgenbordet. Skynd jer at booke et ophold!

Wow. Fantastisk mad. Langt ud over det sædvanlige!! Dét kombineret med nogle lækre omgivelser og smilende og dygtigt personale gav virkelig en oplevelse helt i top!

Var der ifm et arbejdsmøde over tre dage. Helt fantastisk service og sublim mad. Morgenmaden var den absolut bedste jeg har fået på et dansk hotel.

Spiste en god frokost på terassen i godt vejr! Sammenlignet med hvad man får for pengene i indre by, er restauranten på Ny Hattenæs klart bedre i kategorien "værdi for pengene" og stemningen er bedre.
Bedste råd: Undgå de faldbydende kæde-caféer i Silkeborg, som alligevel er overprisede og sælger ringe kvalitet, og tag turen ud til Ny Hattenæs!

Kan klart anbefales. Smukt beliggende og nyrestaureret etablissement med udsigt til Silkeborgsøerne. Det var en fornøjelse at deltage i skyldyrsaften derinde. Tilberedning var nænsom, som fisk og skaldyr i min optik bør være det, og menuen samlet set fuldstændig tilfredstillende. Service og modtagelse var varm, imødekommende og beredvillig. Tjekket sted, der kan og vil
gode ting.

Hyggelige omgivelser og meget venligt og hjælpsomt personale. En storslået aften og en stor kulinarisk oplevelse.

Skøn oplevelse skøn mad og skønne unge piger som serverede.

Unikt værelse med udsigt. Kommer igen kan anbefales

Kom til Ny Hattenæs på en smuk dag. Fik en fantastisk ' klassisk rørt tatar '. Fantastisk personale, der leverede super service. Stedet kan kun anbefales.

Det mest vidunderlige hotel man kan tænke sig. Ligger i et skønt område ved Silkeborg søerne.

Fuldstændig formidabelt sted😍 En overnatning og spiseoplevelse ud over det sædvanlige.

Vi tilbragte en nat på hotellet med 3 retters aftensmad og morgenmad - og selv om sengen på karnappen i vores rum er lidt lille til to teenagers så tager det intet væk fra oplevelsen. Hotellet er istandsat helt perfekt og selv den mindste Instagram-ramte person kan ikke undgå at tage telefonen frem for at tage billeder af de smukke rum og omgivelser. Personalet er så behjælpelige og servicemindede.
Tak for et fremragende ophold - vi kommer igen.

Virkeligt et besøg værd - fantastisk beliggenhed, dejlige værelser med badehotelstemning, og et dejlugt og nærværende personale. Super lækker mad i restauranten.

Flot flot istandsat i dejlige omgivelser. Udsøgt lækkert måltid.
Vi var her 3 personer og nød deres lækre 5-rettersmenu med dertilhørende vinmenu. Fantastisk smagsmæssig oplevelse og god service af de to tjenere.

En helt fantastisk lørdag aften🤩.Med lækker 3 retters menu🥖🍖🍮🍷, der bare spiller. Servicen var god. Indretninger og omgivelserne er virkelig godt fuldført🖼🛋🛏,
meget smukt⭐⭐⭐⭐⭐

Det er et dejligt sted, ny renoveret og istandsat.
Under flere lag tapet fandt man overraskelser.
Værelserne er lavet i gl. stil
Kaffe og kager smagte godt.

Dejlig 3 retters menu med fint parrede vine til. Forret dejlig buttersquash i consomme, vildt til hovedret med forskellige rødbedeteksturer. Fantastisk dessertbombe på tongabønne og appelsin. Alle retter yderst velsmagende. Dejlig betjening, og hyggelig atmosfære. Kommer gerne igen.

Lækre omgivelser, flot hotel og velsmagende mad. Her kommer jeg gerne igen.