Hardy Kreutschmann GbR Bäckerei-Konditorei

Bin auf Herrn Kreutschmann, Bäckerei in Grefrath, über die Serie WDR Lecker an Bord aufmerksam gemacht worden. Mein erster Besuch hat mich veranlasst ein breites Sortiment von den Backwaren einzukaufen. Durch das nette freundliche Gespräch mit Herrn Kreutschmann (Super netter Authentischer Mann), habe ich auch etwas von langzeit Teigführung erfahren und bin einfach nur begeistert. Bestes Handwerk ohne Industrielle Beimischungen. Dafür nehme ich gerne eine 40min. Anfahrt in Kauf.
Bitte weiter so. Und danke das es so etwas noch gibt.
Alle Produkte Angefangen über Muffin, Mandelhörnchen, Französischer Schokokuchen,Brot und Brötchen sehr lecker und bekömmlich. ABSOLUT EMPFEHLENSWERT!!!

Bester Bäcker hier in der Ecke, noch richtige Handarbeit, TOP QUALITÄT, gute Preise, super Service, besonders empfehlenswert ⭐⭐⭐⭐⭐sehr grosse Auswahl👍👍👍👍👍z. B. Sauerkrautbrot mit Speck..... auf Bestellung 👍👍🫵🫵👏👏

Bei Hardy ist man bei Brot, Brötchen, Teilchen und Kuchen immer sehr gut aufgehoben. Alles ist super lecker. Habe kurzfristig für meine Freundin eine Hochzeitstorte bestellt, es war kein Problem und sie war super lecker 😊🍰

Ein kleiner Handwerksbäcker mit freundlichen und kompetenten Mitarbeitern. Dazu schmeckt es hier einfach richtig lecker und es gibt immer eine neue Leckerei zu entdecken. Wir wohnen im Nachbarort und kannten Hardy nicht. Aber Dank der Reportage des WDR über ihn, sind wir jetzt Stammkunden. 😋
P.S. Sowohl Mandelstuten als auch Bienenstich sind ein Gedicht.

Beste Bäckerei in Grefrath. Super leckeres Brot. Handwerkskunst! Achtung, nur vormittags geöffnet und in der Regel auch stark frequentiert. Anstehen lohnt!

Seit meinem ersten Besuch 1998 beim Bäcker gleichbleibend gute Qualität. Handwerklich auf hohen Niveau, Zutaten hochwertig. Der Verkaufsraum ist sehr klein und die Auswahl vor Ort nicht riesig , aber alles lecker. Mohnbrötchen und Grillage sind besonders empfehlenswert.

Heute war ein Artikel in der RP über die Manufaktur Kreutschmann. Dort wurde sein Rezept für die Weckmänner gedruckt. Sofort habe ich die Weckies nachgebacken. Wir sind begeistert!!!! Superlecker geworden. Nachbarin war so begeistert, sie wollte sie auch sofort backen. An's formen muss ich allerdings noch arbeiten.

Bestes Bäckerhandwerk, leckere Brote und Brötchen.

Durch Tip zu dieser Bäckerei gefahren.Ein Erlebnis, wie ich/wir es seit Jahren nicht mehr hatten. Die lecker duftenden Mehrkorn-oder auch die "Normalbrötchen". Einmalig. Wie früher. Kann man auch super einfrieren und dann auf dem Toaster aufwärmen (vorher eine Nacht im Kühlschrank auftauen)=einfach nur sehr, sehr lecker. Dann die verschiedenen Graubrote (Hardy's Bestes od. Dorenburger u.v.m.)-halten sich mehrere Tage frisch. Gilt auch für die anderen Brote. Im Sommer sind die verschiedenen Baguettes (z.B. Räuberstange mit Käse überbacken) eine Köstlichkeit. Seine Grillagetorte oder Buttercreme sind Geheimtip geworden. Aber aufpassen: Der Meister läßt sich Zeit. Die Teige müssen ruhen-und sind daher sehr bekömmlich. Kuchen/Teilchen sind nicht immer alle verfügbar, weil z.B. manche Zutaten (wie Schokolade,Cremes o.ä.) feuchtwarmes Wetter nicht vertragen.;-)
Ja, das unterscheidet einen Handwerksbäcker mit viel Liebe zum Beruf von den vielen anderen "Backwerkern", deren Erzeugnisse man schon am nächsten Tag nicht mehr essen kann und die gerne aus Bequemlichkeit zu Hilfsstoffen aus dem Chemielabor greifen.
Endlich freut sich die Familie, wenn es wieder Brot oder Brötchen gibt-und nimmt auch alles gerne wieder mit auffe Arbeit :-)

Hardy Kretschmann ist ein leidenschaftlicher Bäcker! Wir haben einen Backkurs bei ihm erleben dürfen. Dort wurde nicht nur Mehl gewogen, geknetet und gebacken, nein es wurde sehr viel Hintergrundwissen kompetent übermittelt. Auch auf Fragen die uns Hobbybäckern aufgrund eigener Erfahrungen in den Sinn kamen, bekamen wir alle Antworten und ggf. neue Lösungsansätze.
Dann war da das Brot was wir mit gebacken haben, ein absoluter Genuss. Alle denen ich etwas abgegeben habe waren total begeistert. Somit kann ich allen nur empfehlen, dort einmal Brot oder Brötchen zu kaufen und den Geschmack zu genießen. Es werden nur natürliche Stoffe eingesetzt und auch alte ursprüngliche Mehlsorten verwendet.
Wollen wir hoffen das Hardy lange gesund bleibt und er vielen Menschen, auch in der Dorenburg die guten Backwaren verkaufen kann.

Freundliches Personal. Super Toastbrot. Leckere Brötchen.

Super Bäcker. Klein aber Oho. Freundliches Personal und das Team erfüllt Wünsche so gut wie es geht. Top. Lecker 😋 ist es auch. Weiter so

Tolles Brot, sehr viele verschiedene Sorten an Brötchen, Nussecken fantastisch, hier gibt es tolle Partysonnen zum Bestellen, sind bei uns gerne zur Grill Saison oder beim Brunch gesehen. Top Bäcker 👍👍

Besser geht nicht, noch richtig traditionelle Handarbeit👍👍👍👍👍🍞🥐🥖🥨🍰🥧🍪🍨

Habe jetzt alle Brotsorten probiert,Vom Roggen bis zum Weissbrot,einfach toll und lecker.Ich wohne 20Km von der Bäckerei entfernt aber es lohnt sich ,für mich soweit zu fahren.

Alles Handgemachte Backwaren und sehr Lecker.
Freundliches Personal.
Bietet auch Workshops und Kindergeburtstage an.

Kaminholz Verkauf.

Was für ein Gaumenschmaus. Haben lange nicht mehr so leckeres und bekömmliches Brot gegessen. Dazu dann noch ein Baguette "Räuberstange",das ist mediterran gewürzt und mit etwas Käse überbacken.Einfach köstlich beim Salatteller oder auch als Beilage beim Grillen. Er backt mit Leidenschaft und ohne Zusatzstoffe. Zutaten kommen aus der Region. Brötchen sind auch klasse,können sogar am nächsten Tag auf dem Toaster oder im Backofen nochmal kurz angewärmt werden und schmecken wie frisch. Dann hat er eine Schwarzbrot im Laden, welches er "Next-Generation" nennt. Völlig ohne Zustatzstoffe gebacken. Einfach köstlich. Die Öffnungszeiten sind etwas "dörflich", so von 06.00-12.30 Uhr. Wenn man das weiß kann man sich danach richten. Ein echter Geheimtip fernab der "Großbäckerprodukte". Wir kaufen jetzt immer hier.

Das mit Abstand leckerste Brot, das ich jemals gegessen habe (ich bin mit dieser Meinung nicht alleine). Es werden Getreidesorten genutzt, die kaum noch angebaut werden. Dabei vom Preis her noch günstig. Sehr empfehlenswert!

Trotz Betriebsferien wurde für meinen kleinen Sohn zur Geburtstagsfeier ein Brotkrokodil frisch gebacken. Hatte ein schlechtes Gewissen als ich von den Betriebsferien erfahren habe. Aber man bestand darauf trotzdem das Krokodil trotzdem zu backen.
Sind super zufrieden und dankbar. Vielen lieben Dank

Erstklassiger Handwerksbäcker im wahrsten Sinne. Einfach köstlich und sehr bekömmlich. Er "lebt" sein Handwerk und liefert eine Qualität, wie man sie nur noch von den alten Meistern kennt oder von einigen der heutigen New Generation -Bäckern,die die traditionellen Werte des Handwerks wieder leben.
Er kann nicht nur sehr leckeres Brot,auch die Baguettes sind eine Empfehlung wert. Darüber hinaus kann er auch Kuchen und Teilchen....
Da sollten sich manche "Chemiebäcker" mal ein Beispiel dran nehmen und sich auch wieder auf ihre Handwerksehre besinnen,anstatt nur ihre Pülverchen anzurühren und dann die computergesteuerten Backmaschinen anzuwerfen. Ich kann nur sagen-einfach einmal probieren und selbst vergleichen!