Dennis Otten Bakery Schroeder

The best artisan bread in Northern Germany. Also gluten free bread, pastries, tarts and cakes.

Roggenbrötchen are the best

Top!

Kaufe immer Baguette Brot im Viertel vom Bäckerei Schröder. Ist immer lecker! Und der Apfelkuchen, unvergleichlich!

Glutenfreies Brot zu akzeptablen Preisen. Das Körnerbrot ist sehr lecker. Das glutenfrei Brot liegt schon abgepackt im Regal.

Einer der besten Bäcker die ich kenne... Das Schwarzbrot ist unschlagbar... Und alle Angestellten sind sehr nett .. Incl. Chef Dennis Otten.. Sehr freundlich.. Der einzige Nachteil ist das Parken vor dem Haus... Aber dafür gibt es tolle Ware...

Bäckerei-Handwerk wie es sein soll.
Super tolle Brötchen, feine Krume außen, innen saftig, Perfekt. Mein Highlight sind die Müslistangen, außen mit Mandeln und innen mit Cranberries, ein Hochgenuss.
Die Bäckerin ist etwas "bremisch" kühl...

Da gibt's noch echtes Brot, Brötchen und Kuchen, mein persönlicher Lieblings Bäcker.
Nur zu empfehlen 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

Wir kommen aus Findorff und haben heute dort das erste mal Brötchen geholt.
Roggen und Normale.

Und nicht nur waren die beiden Damen hinter der Theke unsagbar freundlich, sondern die Brötchen waren einfach unglaublich lecker.

Stammkunden!

Die Bäckerei Schröder bietet auch glutenfreie Brote zu fairen Preisen an. Diese werden dienstags frisch gebacken. Wir waren freitags da und die Brote waren schon zu einem halben Preis erhältlich. Super lecker!

Es ist und bleibt für mich die beste Bäckerei in Bremen . Egal welche Backwaren , ob Kuchen , Brötchen oder Brot , sie sind von bester Qualität . Habt ihr Fragen , wendet euch ans Verkaufspersonal und ihr werdet beraten 5 Sterne sind eigentlich zu wenig .

Wieder mal ein sehr erfreuliches Erlebnis. Der Chef und seine erste Kraft👌haben mich beraten und ich konnte ruhigen Gewissens DAS geeignetste Brot mitnehmen. Danke für die gute Beratung und das absolut leckere Brot, was sehr gut angekommen ist.

einer der letzten Bäcker die ohne Zusatzstoffe backen ich hoffe es gibt ihn noch lange seine apfeltaschen sind ein Traum. ciabatta aus Roggen mehl auch eine Empfehlung. Parkplätze sollte man nicht erwarten da der Laden in einer kleinen Seitenstraße liegt. am besten mit dem Fahrrad kommen oder per pedes.

Endlich mal ein Bäcker , der noch wie früher die Brote, Brötchen , Kuchen und Torten backt . Ich bin so froh , dass ich mir den Weg zu diesem Bäcker gemacht habe .
Danke , dass Sie uns so schöne Backwaren herstellen . Und das so früh am Morgen.

Solche leckeren Brötchen habe ich seit meiner Kindheit nicht mehr gegessen.
Allein der Duft der Brötchen ist ein Erlebnis. Geschmack und Fülle der Brötchen war perfekt und so wie man sich das wünscht und selten bekommt.
Danke für das gute Geschmackserlebnis. Bleibt bitte weiterhin so.

Ein klasse Bäcker, der Dienstag Glutenfreies Brot anbietet :) dazu sehr freundliche Damen an der Theke, wirklich Top :)

Wirklich super Bäcker. Tolles Gebäck und leckere Brötchen.1+++

Wahrscheinlich einer der letzten handwerklichen Bäcker in Bremen und mal ehrlich, das schmeckt man auch. Auch wenn die Brötchen etwas kleiner und etwas teurer sind, diese Qualität über das gesamte Sortiment bekommt keiner hin. Dass man es hier mit echter Handwerkskunst zu tun hat merkt man daran, dass die Brötchen auch nach Stunden, ja sogar am nächsten Tag noch schmecken. Die Bäckerei liegt zwar etwas versteckt und mit dem Auto dorthinzugelangen ist nichts für klaustrophobische Autofahrer (zumal auch ein Parkplatz extrem schwer zu finden ist) aber für diesen Geschmack auch einen längeren Anfahrtsweg wert (zum Beispiel mit dem Rad oder zu Fuß). Einfach lecker!

Genau so muss Brot schmecken! Echte Handwerkskunst.
Die Brötchen sind aus meiner Sicht in Ordnung – nicht bombastisch, auch nicht schlecht, dafür jedoch etwas zu teuer. Aber das Brot ist der Hammer. Ebenfalls nicht ganz billig, aber jeden Cent wert.
Die Auswahl auch an speziellen Broten ist sehr groß und zudem gibt es jeden Dienstag eine enorme Vielfalt speziell für Menschen mit Unverträglichkeiten. Leckere Kuchen und süße Stückchen gibt es ebenfalls.
Die Öffnungszeiten sind altmodisch kurz gehalten.
Unter der Woche gibt‘s zwei Stunden Mittagspause, am Samstag ist kurz nach Mittag Feierabend, vor allem aber gibt es leider Sonntagmorgens kein frisches Brot. Ich frage mich, ob es sich nicht lohnen würde, dafür zusätzliche Kräfte einzustellen?
Trotzdem: Sehr zu empfehlen!
Auch dank dem netten Personal.

Mit riesigem Abstand der beste Bäcker in ganz Bremen. Hier wird noch alles selber gemacht und das sieht und schmeckt man auch. Besonders zu empfehlen sind die Brote, diese kann man auch vorbestellen (durchaus sinnvoll, da die Kunden aus ganz Bremen anfahren und dementsprechend oftmals nicht mehr alles da ist wenn man nicht früh morgens dort sein kann).
Alles in allem ein Geheimtipp, welcher schon lange keiner mehr ist.