Pivovar a sladovna

Budovy starého pivovaru přestavěného v r.1901 na sladovnu. Historická,památkově chráněná stavba,součást nového pivovaru a celého zámeckého areálu.

Podle některých pramenů spadá nejstarší písemná zmínka o břeclavském pivovaru k roku 1337. Prvním písemným dokladem je kupní smlouva z roku 1525, kdy byla králi Ludvíkovi prodána tvrz Břeclav spolu s městečkem i s pivovarem. Původní lichtenštejnský pivovar byl v roce 1901 přeměněn ve sladovnu, vedle které byl vybudován nový pivovar. Oba dva provozy byly současně spojeny v jeden závod. Výroba piva byla rozšířena na dvojnásobek původní produkce. V současné době je sladovna nefunkční, soukromý majitel připravuje její přestavbu na bydlení.

According to some sources, the oldest written mention of local brewery dates back to 1337. The first written document is a purchase contract from 1525, when the Břeclav fortress was sold to King Ludvík together with the town and the brewery. The original Liechtenstein brewery was converted into a malt house in 1901, next to which a new brewery was built. The two breweries were merged into one plant at the same time. Beer production was expanded to double the original production. The malt house is currently inoperative and the private owner is preparing its conversion into housing.

Pěkný výlet.