Blum's Kaffee Cafeteria

That was one the best coffee I had in Brazil
Good job guys

Top team

Great coffee!!

Vou ser o mais específico possível… você gosta ou ama café? Esse é o lugar sensacional para conhecer. Só a faixada ao vermos, imaginamos que deve ser muito bonito por dentro.. mas é muito além de bonito. A experiência com o atendimento é ótima. Todos são bem cordiais e simpáticos. A comida é bem saborosa e o café nem se fala, muito saboroso. Eu sempre prefiro chocolates quente e de todos os que já tomei na minha vida, acredito que aqui seja o melhor e não é exagero, ainda vou experimentar muitos por aí. O chocolate que utilizam aqui é de Gramado. Enfim.. o café vem verde e eles mesmo fazem o processo de torragem. Vale muito a pena a visita. Parabéns a todos.

10/10: uma grata surpresa em nossa visita à Blumenau.

Lugar perfeito, ambiente aconchegante. Você entra no local e consegue ver as sacas de cafés que eles usam, a área de torrefação e se sente imerso numa cafeteria de verdade.

São tantas opções de cafés que é difícil escolher um, mas escolhemos um flat white e um chemex, que estavam simplesmente deliciosos.

O barista foi muito atencioso e nos explicou como eles escolhem os grãos e nos indicou qual deveríamos pedir baseado em nossas preferências. Conversamos sobre os diferentes tipos de preparo do café, papo super agradável.

Existem muitas opções de comida também, acabamos por pedir um banoffee que estava maravilhoso.

Recomendo a todos que visitem o Blum’s, eu certamente visitarei da próxima vez que estiver em Blumenau ;)

Fomos sem expectativas pois não pesquisamos antes, e a experiência foi excepcional! Achei o ambiente lindo, tivemos um ótimo atendimento, muito paciente (pois estávamos em vários, todos fazendo pedidos ao mesmo tempo), e as comidas e cafés são nota 10. Pedimos um expresso puro, um expresso com leite sem lactose e uma prensa francesa, ambos aprovados. Para comer, experimentamos a empada Goiana, empanada de carne, pão de queijo, quiche de alho poró com linguiça Blumenau, torta de queijo com limão, pain au suisse e uma banoffe (acho que foi só isso rsrs) e todos os itens, sem exceção, estavam excepcionais.
Ficamos com vontade de voltar e experimentar outras coisas, pois tudo tinha boa aparência.
Estávamos em 3 adultos e duas crianças, no final dividimos em 3 e deu 64 reais cada, o que achei muito bem pago, pois saímos muito felizes.

Que experiência maravilhosa conhecer o Blum's Kaffee e sua equipe! Um local aconchegante e ideal para quem gosta de tomar cafés especiais e conhecer diferentes métodos de preparo. Atendimento especializado, ambiente limpo e ótimos cafés. Além da possibilidade de consumo, o local possui opção de compra de cafés especiais em grãos e moído. Uma experiência única e gratificante poder contar com a experiência, simpatia e explicação do Lenon (barista) e do Matheus (barista/torrefador). Dá pra ver a paixão deles ao falar sobre cafés, agregando muito valor à experiência. Muito obrigada! Espero conseguir voltar mais vezes.

Lugar excelente pra quem aprecia um bom café. Tem uma variedade grande de grãos e o café vem na temperatura ideal. O bolo de banana que comi estava perfeito, muito bem equilibrado no sabor e na doçura. Nada de mediocridade na massa, dos bolos de cafeteria que já experimentei na cidade está entre os melhores. Os salgados também são bem gostosos. A cafeteria fica numa rua estreita e charmosa que me lembra bastante algumas vielas que vi em Minas Gerais. Adorei a localização. O preço dos produtos é justo, condiz com a qualidade do que é ofertado. Tive uma experiência bem interessante que acho importante mencionar aqui. Quando fui fazer meu pedido o salgado que queria tinha acabado então optei por outro. Segui pra mesa no andar superior e tempos depois o atendente sobe correndo a escada pra me informar que o salgado que eu queria tinha acabado de ficar pronto e se eu gostaria de trocar o salgado. Achei muito bonita a atitude dele e o cuidado que teve comigo ficou na minha memória.

Situado numa charmosa rua do centro de Blumenau , a Alameda Rio Branco, a Blum's Kaffee é um lugar que os apreciadores de cafés especiais não podem deixar de conhecer.
A construção é tradicional e os ambientes são ao mesmo tempo acolhedores e sofisticados.
O dilema que o frequentador vai ter, é escolher o café! Há um bom número de cafés especiais!
Doces e salgados preparados e servidos com esmero, completam esta experiência única. Recomendo fortemente!

Eu adoro esse lugar!

A cafeteria foi uma pesquisa para experiências com cafés locais e descobrimos pelo prêmio que ganharam como melhor torrefação.

É tudo muito bom!!! - Desde o quiche, croissant de chocolate, bolos e tortas, são maravilhosos.
Os doces são delicados e muito saborosos (em especial para a Opera e pro bolo em camadas de chocolate), tudo fresquinho e de qualidade.

O ambiente é uma casa e realmente nos sentimos nela.
Há vários cômodos onde pode-se sentar (depois de fazer o pedido no balcão - não há atendimento na mesa )

Na primeira ida, ficamos um pouco perdidos, pois a recepção é a lojinha onde vendem os cafés, acessórios e o caixa; e não tinha ninguém pra orientar, mas aí fomos seguindo os cômodos e encontramos a cozinha aos fundos :)

O ambiente é bem aconchegante. Há mesas na área externa e também no piso superior, onde tem uma biblioteca sobre cafés e um mezanino.

Os atendentes são muito atenciosos e prestativos. No meu aniversário, foi solicitado uma mensagem no meu prato, e o confeiteiro (ou cheff rs) trouxe até a mesa a sobremesa com a frase; muito simpático e gentil!

Excelente limpeza e organização. Recomendo!

PS.: Detalhe para o recipiente em cima da mesa para colocar plásticos e papéis deixando tudo ainda mais limpo e organizado.

Pensa num café especial Top! Atendimento top! Comida top! Não perco mais nenhum Cupping kkkk A gente aprende muito nesse lugar!

Recomendo!

Todas as vezes que frequentei a casa tive ótimas experiências. Sempre tento pedir diferentes itens do cardápio e até agora foi tudo perfeito!
A local é um charme. Parabéns por manterem diversas características originais da casa e ao mesmo tempo moderniza-la.
O ambiente tem cheiro é maravilhoso de café torrado.
Existe muitas opções de cafés, com diversos métodos de preparo. Dificilmente se vê tantos assim em outras cafeterias.

P.s.: como mineira posso afirmar que o pão de queijo com crosta de queijo é um dos melhores pães de queijo que já comi.

Espetáculo. O melhor café que eu poderia encontrar na região.
Traz os melhores cafés do país, como, interior de São Paulo, alta Mogiana, e Minas Gerais.
Quem ama café, é o melhor lugar que temos na região e, de todas partes na Europa que já viajei, ali tem o melhor café para se tomar e vender.

Esse lugar é o antro do café suculento!! Muito aconchegante, tem variedade de cafés e métodos de preparo, poderia ficar um dia inteiro ali, até infartar de tanto café!! O atendimento é excelente, parabéns aos envolvidos!!

Escolho cafeterias à dedo - por sempre querer um café de qualidade. Se você quer um café gourmet de qualidade e saboroso, indico a Blums. Várias opções de grãos e métodos.

Atendimento impecável, café extraordinário. De fato, e não apenas protocolar, a satisfação do cliente é o mais importante para esta empresa. Amei conhecer. Sei que ainda tenho muito a degustar e tecer mais elogios. Acho que posso recomendar tudo o que oferecem. Excelente!

Café muito bom, alta qualidade. Recomendo o karamel. O bolinho de cenoura com calda quente também estava bom. O ambiente é aconchegante e muito bem decorado. Voltarei com certeza.

O Blum's Kaffee Cafeteria é um verdadeiro paraíso para os amantes de café. A variedade de cafés especiais que eles oferecem é impressionante, e a qualidade é inigualável. Além disso, os acessórios para o preparo de café disponíveis na cafeteria são de alta qualidade e tornam a experiência de fazer café em casa ainda mais especial.

O que realmente se destaca no Blum's Kaffee é a oportunidade de participar de cursos na área de café. Isso demonstra o compromisso da cafeteria em compartilhar conhecimento e aprimorar a apreciação do café entre seus clientes. Os cursos são informativos e envolventes, e os instrutores são apaixonados pelo assunto.

O ambiente da cafeteria também merece elogios. É acolhedor e convidativo, perfeito para desfrutar de uma xícara de café enquanto se absorve a atmosfera agradável. O serviço é atencioso e amigável, o que torna a experiência completa.

Em resumo, o Blum's Kaffee Cafeteria é um destino obrigatório para qualquer amante de café. Com sua seleção de cafés especiais, acessórios de alta qualidade e cursos educativos, é um lugar onde a paixão pelo café é celebrada de todas as maneiras possíveis.

Lugar lindo e encantador, o atendimento é maravilhoso e todos muito prestativos.
A comida é deliciosa, tem muitas opções de doces e salgados.
Além dos cafés especiais que são deliciosos.
Preço justo

Somos apaixonados por café!
E pisso dizer que já o degustamos em inumeros estabelecimentos,inclusive aqui em Blumenau.
Posso dizer com certeza que é o melhor café da cidade!
Ambiente aconchegante,atendimento perfeito,lojinha para fazer compras e tem também cursos para quem quiser expandir conhecimentos sobre café .
Os Sanduiches são servidos no pão Ciabatta de fermetaçao natural .
Pedimos o de Guisado de carne de Angus que é cozido no café especial coberto com queijo de minas curado maçaricado e para armonizar com o lanche tomamos o Expresso 871,experiência única!
A parte fomos atendidos pelo Barista Mateus que nos orientou sobre grãos e torras e nos agregou ainda mais conhecimento.
Aqui fica o nosso super obrigado !
Voltaremos sempre!