NaCanoa Sushi

Hoje tive a oportunidade de conhecer o Restaurante NA CANOA, Chef e Cozinha dão um show gastronômico, espaço a beira mar aconchegante e com visual bucólico nos lembra que estamos em uma cidade com muita história, para minha surpresa os pratos tem assinatura exclusiva executados com maestria e esmero, sabores marcantes, exóticos e que deixam uma memória prazerosa, tive oportunidade de experimentar peixes frescos, pescados pelo próprio chef, além de poder desfrutar daquilo que considerei uma enorme surpresa, a maravilhosa 'ova' do bagre um alimento com muito Umami, verdadeiramente um sabor a ser lembrado, me foi servido um ceviche saborosíssimo e totalmente equilibrado, considero um dos melhores que já provei, além do prato principal com cores marcantes e sabores ainda mais, tudo executado com uma apresentação de encher os olhos e claro atendimento foi excepcional, exclusivo. Me sinto muito grato pela ótima experiência por esse motivo minha nota é avaliação máxima. Espero retornar em breve.

Um dos melhores restaurantes japoneses que já fui na minha vida.

Pratos diferenciados, além ótima atenção do chef Patrick. Agende com antecedência e veja as opções disponíveis de acordo com a sazonalidade dos produtos além do cardápio fixo. Peça sugestões de peixes da região com a certeza de que estarão sempre frescos.

Sem dúvidas, a melhor comida japonesa do Brasil. Pratos espetaculares e deliciosos prepararados com esmero e qualidade por quem mais entende do assunto, servidos por uma equipe extremamente atenciosa e preparada, e tudo isso em um lugar aconchegante e com vista para o mar de dentro de Cananeia.
Parabéns a toda a equipe!

O diferencial deste restaurante são os peixes frescos pescados na região. A apresentação dos pratos também foi excelente! O local agradável com vista para o canal.

Adorei a proposta.
Qualidade excepcional, lindas harmonizacoes, peixe frescos, super saboroso.

Um evento de alta gastronomia e muita amabilidade! Lugar familiar adorável! Peixes maturados pelo chefe - queria poder comer todos - que lindo produto e que sofisticação poder tanta qualidade no que vou comer mais a inventividade sem fim do Patrick e da Rita. Excelente lugar para ser mais feliz kkkk!

Que almoço maravilhoso de sábado! Muito obrigada pelo dia, Rita e Patrick! Nós correndo de passagem apenas... foi um luxo inesperado conseguirmos mesa em seu restaurante e provar tudo de melhor que já tive chance - uma iguaria mais linda e mais saborosa que a outra... difícil eleger a TOP kkk.

Tudo muito bom. Do mar direto pra mesa (ele faz mergulho).

Comida japonesa impecável! Chef Patrick é incrível, pesca os peixes e serve. Experiência imperdível.

Não é um lugar barato, nem caro demais para o padrão da comida. O fato de trabalharem com reserva antecipada nos fez escolher os pratos horas antes, o que e um pouco incomum, mas o atendimento simpatississimo da chef Rita foi valioso para termos uma experiência muito agradável. Ouça ou leia com atenção as instruções e recomendações dela e sairá de lá satisfeito. Todos os pratos que pedimos estavam frescos e saborosos, até o Ceviche que leva coentro, que não me agrada nem um pouco.

Excelente atendimento e pratos bem elaborados.
O salão é para no máximo 20 pessoas.

Experiência única, melhor comida japonesa do Vale do Ribeira. Atendimento nota 1000, opções variadas pra todos os gostos. Recomendo pra casais e famílias com crianças também 🙏👏😍

Ótimo ristorante di Cucina fusion e giapponese

Estive no NaCanoa Sushi no final do ano de 2022 durante uma viagem, pedi um yakissoba vegetariano de legumes e foi o MELHOR que eu já comi na vida. Só gostaria que tivesse outras pratos/opções vegetarianas que não fosse com cogumelos (odeio...rsrs), mas fiquei feliz com a possibilidade do yakissoba de legumes.

Comida japonesa sem igual, simplesmente sensacional. Pessoal atencioso educado. Super recomendado.

Uma arte da gastronomia em Cananéia!

São excelentes no que se propõe, apaixonados, o sabor dos pratos são literalmente pedacinhos de amor dissolvendo no paladar. Ótimo atendimento e a localização é na frente do mar, com a brisa da maré entrando nas janelas. #delicioso #valeapena #sushi #cananeia

Espetacular. Fomos dia 29 de abril de 2022 mo Nacanoa, para relembrar nossa viagem de 2020, antes da pandemia.
Não tem comida japonesa melhor. Pedimos um combinado de 32 peças. Uma entrada de carpacio de peixe boi. Uma delicia cada bocada. Tudo muito bem feito, esmerado.
No final os comprimentos ao simpático Chef que explicou como começou a cozinhar, seu aperfeiçoamento na Nova Zelandia, e a ideia de um Restaurante em Cananeia, onde ha fartura de peixes, alguns pescados por ele, na pesca submarina.
Foi nosso "gran finale", novamente, em Cananeia.
Super recomendamos.

Comida maravilhosa, assim como o atendimento.
Lugar muito aconchegante