Paldin Restaurant

Amazing place! We accidentally came upon this place while exploring, a must see place, delicious food and friendly service.

A fabulous place to come for dinner. The setting is beautiful, right in the heart of plovdiv

Traditional

I love it

Food very good

Great service!

Стил, класа, високо качество на обслужване, свежа храна, страхотна градина

Култово заведение!
За всички времена.
Препоръчвам го!

Топ обслужване и много вкусна храна в сърцето на стария град!

Ресторант пълдин един от най-известните ресторанти в стария град на Пловдив Той е построен на мястото на мевлеви хане което е било манастир за ислямски монаси Софи които познаваме като дервиши може да влезете и да разгледате ресторанта да си отделите от неговата красота Той е построен върху крепостната стена и много интересен стил от времето на отоманската империя

Filibe Mevlevihanesi.Keşke müze olarak düzenlenseydi.
Restoran bence fena değil.Hem hizmet hem de yemekler ortalamanın üzerindeydi.
Restoranı tavsiye edemeyeceğim ama mevlevihane olarak tabi ki gidin görün.

Cet ancien monastère de derviches est devenu le restaurant le plus luxueux de Plovdiv. Il y règne toujours encore une atmosphère mystique et en 2012, nous y avons organisé une conférence sur Rumi ainsi qu'un sema et une exposition photos sur les derviches tourneurs. Le lieu a été très bien conservé et préservé. Sans y consommer, on peut le visiter sans problème, du bonheur.

Burası restoran değil, Filibe Mevlevihanesidir. Maalesef Bulgar hükumetinin tarihe karşı saygısı bulunmamaktadır.

Rumeli’de Bektaşi, Halveti vd. tekkelere göre günümüze gelen nadir mevlevihanelerden birisi de Bulgaristan’daki Filibe’de bulunmaktadır .Kentin merkezinde Osmanlı dokusunun bulunduğu Üçtepe mevkiinde 18.yüzyılın başlarında Peçevi Ahmed Dede adına kurulmuştur

1714 yılına kadar ilk şeyhliğini Ahmed Dede yapmıştır ( Veled Çelebi’ye göre banisi İbrahim Efendi, 1912’deki şeyhi Mehmed Nesip dededir). 1859 yılındaki Şeyhi Hacı Hasan Efendi 1886 yılında ise Muhammed Nesip dededir (Küçük, 2003, 313). Tarihçesi hakkında fazla bilgimiz olmayan mevlevihanenin selamlık ve semahanesi günümüze kadar gelmiştir. Mevlevihane Bizans dönemi (Justinyen 527-565) surları üzerine kurulmuştur. 1970 yılında başlayan restorasyon sırasında kale kalıntıları içerisinde küpler, değirmenler ve küçük buluntular ele geçirilmiştir. Eskiden cami, mektep olarak kullanılan Mevlevihane, bir ara jimnastik salonu olmuştur. 1974 yılından bu yana Filibe “Pıldin” restoran olarak kullanılmaktadır

Üç katlı olan yapının zemin katının bir bölümü müze haline getirilmiştir.

Selamlık bir sofraya açılan odalardan meydana gelmektedir. Bitişiğindeki semahane ise kare plandır. Girişin üzerinde mutrip veya züvvar/misafir mahfeli bulunmaktadır. Sema alanı ahşap direklere sekizgen hale getirilmiştir ve düz tavanlıdır.

Selamlık ve semahane 19. yüzyılın barok süsleme özelliklerine sahiptir. Bugün lokanta olarak kullanılan yapıda Mevlevilikle ilgili bazı fotoğraf ve eşyalar sergilenmektedir. Yapının içindeki duvar resimleri ressam Hristo Stefanov tarafından çizilmiştir.

Da provare almeno una volta se siete a Plovdiv!
Pranzato in giardino, meraviglioso.
Personale preparato e gentile.
Cucina tradizionale, ottima e curata.
Qualità eccellente.

Много хубав ресторант. Задължително искайте да сте във вътрешната градина. Отлична храна. Любезно обслужване. Нормални цени.

Страхотно място и екип. Сватбата ми беше тук. Огромни благодарности към управителя Николай Матански изключителна личност и професионалист!!!

Plovdiv est une très belle ville sur tout avec le guide que nous avons qui est excellent à tous les points de vue: son nom est Georges Yovkov

Страхотна атмосфера и уют. Малко високи цени и проблеми с паркирането но е разбираемо.

Buena comida. Excelente servicio. Sitio muy bien ambientado. Muy bonito.

Приятно място с възрожденска атмосфера. Емблиматично заведение за Стария град.