ensemble

😋

Wie een mooie culinaire avond in een leuk huiselijk kader wenst te beleven is met dit Snellegems adresje op de perfecte plek. Chef Thomas, geboren Jabbekenaar, zorgt in zijn open keuken voor een topmenu! Wij waren met een groep van 8 en zaten aan een gezellige lange tafel dicht bij het fornuis waar we de magie zagen gebeuren. Het maandmenu waar we voor kozen zat volk smaak en leuke eigenzinnige toetsen... ik mijmer nu nog over de tempura van zoetzure bloemkool die ons voorgeschoteld werd. Qua gerechten zit het top en kan ik alleen maar zeggen, kom ze zelf proeven... Het kader met de open keuken is super waardoor je je meteen één voelt met de zaak. Foutjes qua bediening namen we er met veel plezier bij omdat het onze kelner zijn allereerste dag was.
Als er dan toch één iets is waar wij als groep een opmerking over hadden was het dat er niet echt een goede samenhang was tussen de gerechten en de voorgestelde wijnen. Thomas wil werken met onbekende wijnen. Zo kwamen regio's en landen als Gallicië, Griekenland en Baden Baden aan bod maar voelden we niet echt de match met het eten. Mocht hier nog aan gefinetuned worden spraken we over een rapport van bijna 100%.
Doe zo verder zou ik zeggen, want wij komen zeker terug!

Echt top, vriendelijke en vlotte bediening, nog een paar startersfoutjes maar quasi perfecte gerechten! Zeer veel smaak, verrassend en mooi gebracht.

Een origineel kader, hele vriendelijke bediening en daar bovenop komt dan een sublieme menu, stuk voor stuk pareltjes die worden geserveerd. Genieten van de bovenste plank!

Super ervaring, misschien vermelden op menukaart en op site dat ' s middags enkel 3 gangen van de 3,4 of 5 gangen menu mogelijk zijn.

Ensemble is puur genieten !
Het eten is van topkwaliteit met een goeie kennis van de producten!

Prachtige zaak !
Eten top !
Service top !
Wat moet je nog meer hebben ..
Zeker een aanrader ! Jullie verdienen een 5 + ! Tot snel ☺

Mooi en gezellig interieur. Vriendelijke ontvangst en bediening. Kwaliteit op het bord: hoogstaand, vers, rijk gevarieerd, lekker en mooi gepresenteerd. De amuses waren top. Het hoofdgerecht was heerlijk. Ook de versnaperingen bij de koffie waren zelfgemaakt en lekker. Proficiat en dank. Parking vlakbij.

Op en top totaalbeleving! Zeer vriendelijke bediening, aangenaam zitten en enorm lekker eten! Wij komen zeker nog eens! Doe zo verder!

Subliem!

Zeer gezellig en heel vriendelijke uitbaters!

Expérience très agréable! Nous avons pris l’apéritif en famille dehors sur la terrasse avant d’être invité à table. Le Chef cuisine au centre de la pièce. Chaque assiette reste une vraie surprise une fois servie. Découverte de saveurs et de combinaisons surprenantes. Le reste de l’équipe était toujours aux petits soins. Un grand merci pour cette découverte!

Nous avons découvert ce restaurant en famille. La cuisine est inventive, raffinée et sublime. Le service est impeccable. Cadre chaleureux avec le chef à l'oeuvre dans sa cuisine ouverte.
Une terrasse très agréable pour prendre un apéritif.
Nous avons passé une excellente soirée.
Une très belle adresse.

Heerlijke keuken: het gevoel op een verfijnde manier manier ontvangen te worden doch huiselijke sfeer met warme bediening en een hartelijke sfeer.
Mensen die écht hun best doen…
Wij komen zeker terug!

Top huiselijke gezelligheid open keuken , en heel vriendelijke bediening

Een uniek en gezellig decor voor een mooie verfijnde menu vol verrassende smaken. Een heerlijke ontdekking en een echte aanrader!

Heel lekker gegeten, heel vriendelijke bediening!! Een zeer huiselijke en aangename sfeer je voelt je direct welkom. Heel goed gedaan!! Doe zo verder!! We komen zeker nog eens terug !!

Heel lekker en fijne kueken😋

Je recommande ce restaurant , un plaisir pour les papilles

Heel lekker gegeten en super vriendelijk. Echt een aanrader!

Heel lekker gegeten, alles top! We komen terug!

Superlekker gegeten. Elk bordje was net een schilderijtje .Mooi te zien hoe de kok met passie de gerechten klaarmaakt.