Dr Jay's Barbecue

Hatte am Wochenende das Vergnügen bei einem BBQ teilzunehmen. Es war einfach genial. Die ca. 40 anwesenden Gäste wurden aufs Beste verköstigt. Fleischqualität, Zubereitung und Präsentation alles einfach nur genial. Man merkt, dass der leibe Josh hier nicht nur irgendwas in den Smoken wirft und hofft es kommt etwas Gutes dabei raus, sondern er lebt BBQ. Nein, ich bin kein Fanboy, sondern einfach nur jemand der von dem Caterina, aber auch von Joshs Art begeistert ist. Und wenn ihr in Graz und Umgebung nicht begeistert seid, dann holen wir Josh mit seinem Smoker nach Stuttgart :-)